过两天就到了一年一度的中秋节了，不知道今年的月亮会不会一如往常的中秋又大又亮呢？但是在准备了满满都各种口味的月饼之余，我们也应该将中秋之夜的晚餐准备好，在这样一个团圆美好的月圆之夜，我们也应该来一点美好营养的菜式呀！
今天沐沐要跟大家分享的这款中秋丸子，里面的食材是由猪肉和莲藕做成的，因此会比较适合秋天来食用，而且吃多一点也不会长胖，因为我们用到的是瘦肉。
好啦那废话不多说，接下来就让我们直接进入今天的具体分享吧
首先我们需要准备的食材有：少许的猪肉瘦肉适量，莲藕适量，葱花。白砂糖。生抽料酒
具体步骤：
1:首先我们需要将猪肉洗干净搅碎，这里我用的是家里面的绞肉机，但是如果有朋友们喜欢用手工剁肉的方式也是可以的，尽量将肉剁的碎一点这样子我们后面会比较好嚼。肉搅碎后放入一个小碗中，依次向里面加入少许生抽料酒和食用盐来调味，如果有朋友不喜欢注入本身带有的腥味还可以加入一点柠檬汁来除味。
2:莲藕洗干净去掉皮，也给它剁成莲藕泥，然后我们将莲藕泥加入怪怪的肉馅中并将它们均匀的搅拌一下，再向里面加入一点白砂糖和葱花继续搅拌一下。
3:接下来我们可以带上首手套将肉泥捏成一个个大小适中的丸子，蒸锅底部铺上一层油纸，大火蒸煮三十分钟即可出锅。
做好的丸子我们可以配上番茄酱或者油醋汁来食用，也可以放到火锅里面来吃！总之是一道非常值得去尝试一下的菜品呀！
好啦，那今天的分享就暂时到这里了，喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言，我们明天再见呀！
我是叶沐沐，来到世界多年，依然保持热爱! 美食是治愈很多不开心的良药，让我们在快乐的美食世界中遨游吧！每天更新世间所有好吃好玩的东西，世界很美丽，我们在中央。关注我，和你一起分享这个世界的美好。（文字全部为原创，禁止搬运抄袭。图来源于网络，侵删）
