美味蒜蓉蒸虾做法 美味蒜蓉蒸虾的家常做法，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃美味蒜蓉蒸虾做法 美味蒜蓉蒸虾的家常做法能延缓机体衰老，提高免疫功能。具体步骤有新鲜基围虾剪须开背，摆盘。葱姜蒜切末，撒在虾背上。
1不放一滴油的美味蒜蓉辣酱
1、把西红柿放进开水锅里烫一下，去皮，切块。
2、辣椒洗净切碎。
3、把大蒜、辣椒、西红柿放进搅拌机里搅碎。
4、之后倒进刷干净的炒锅里，熬煮到粘稠状态。
5、再把白糖和甜面酱放进去再熬一会儿，熬好后放味精。
6、辣酱做好放凉后装进玻璃瓶里，再放进冰箱里保存即可。
2简单又美味的蒜蓉芦笋培根炒饭
1、把芦笋洗净，切去老根，切成大小合适的小段，培根切成小颗粒。
2、把洋葱和大蒜分别切成小颗粒。
3、用加了盐和糖的开水把芦笋焯一下，变色就可以捞起来了。
4、坐锅热油，等油开始冒烟以后，放入蒜粒爆香。
5、然后加入培根翻炒，要开大火。
6、等到培根微卷、颜色稍微焦黄以后，放入洋葱和芦笋快速翻炒。
7、炒出香味后再加入米饭翻炒均匀。
8、然后加入一点生抽、一点盐和鸡精，再快速翻炒两分钟就可以起锅了。
小诀窍
1、做炒饭的米饭最好是事先煮好的，要少放一点水，让米饭粒硬一点，最好是颗粒晶莹饱满的才好，这样做出来的炒饭才好看又好吃。
2、炒蔬菜的时候要大火，要不出水了就会让米饭变得粘粘的，影响口感。
3蒜蓉清蒸濑尿虾（皮皮虾）
1、虾冲洗一下，整齐摆放在盘子里（乱放不好入味）
2、蒜蓉挤干水，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味（也可以再放一点点姜蓉，看个人喜欢），放少许玫瑰露酒，搅拌均匀，倒入热油让里面的调味料充分溶解，再搅拌均匀；
3、之后再均匀撒在虾面上，放锅中清蒸10分钟左右。。。。搞定。。。。
小诀窍
玫瑰露酒是精华，倒入热油以后就明白了。
4蒜泥蒸草虾
1.草虾自背后切开，但注意头尾勿切断，洗净后排放于盘中，
2.将作法1的虾均匀淋上蒜泥酱，再放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟。
3.材料A煮开，淋至作法2蒸好的草虾上。
4.葱切成葱花，洒至作法3的草虾上即可。
5姜蒜蒸虾
虾开背洗干净，轻拍，摆好盘中；姜 蒜 葱 切茸，用适量的清油拌好，取1/2铺在虾背上，另1/2用油爆香+鼓油 糖 鸡精 清水，待用；烧水开，虾上笼蒸2-3分钟，食用时浇上适量的味料。。。。完成。
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