咖喱鸡饭怎样做好吃_咖喱鸡饭做法，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中，咖喱鸡饭美食的味道也是一绝，下面就由郭出麻淡专业为您解答咖喱鸡饭怎么做好吃，咖喱鸡饭食谱做法大全吧，把所有的材料切成大小差不多的小块。把鸡肉焯一下，煮去血水会比较好吃。我怕土豆不容易熟，也先煮了一下。处理过的材料一起放进锅里，然后加适量的水，依个人口味加少许盐，不要加太多哦，咖喱块里也有盐的，煮开。
1日式咖喱鸡饭
1.将鸡切块，土豆胡萝卜切滚刀块，姜葱蒜头切丝拍扁。
2.锅中倒油见热，将葱姜蒜头倒入煸香。
3.倒入鸡块煸炒至变色。
4.加半勺盐，和少许酱油翻炒至上色。
5.倒入胡萝卜土豆翻炒。
6.加入适量的水。（喜欢汤汁多，就多加些。）
7.倒入砂锅，盖上盖子闷至所有菜烂糊。
8.放入咖喱块，翻炒至咖喱酱化开，均匀。
2果香四溢咖喱鸡饭
1、洋葱切丁，鸡肉切块，土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油。
2、半根香蕉压泥，1/3只苹果去皮剁碎。
3、油锅放洋葱以慢火炒香。
4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜，拌炒至鸡肉变色。
5、放入香蕉泥拌炒。
6、咖喱块切碎放入，鸡汤宝兑半碗水倒入，转开至小火。
7、加入苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻。
8、倒入少许淡奶油，拌匀，关火。
9、淋在白米饭上即可。
3简易版咖喱鸡饭
1.把味嘟嘟咖喱慢火烧开（用微波炉中高火叮2分钟亦可）、
2.白饭倒扣在碟子上，浇上咖喱汁即可。
小诀窍 超级下饭~~
4果香四溢咖喱鸡饭
1、洋葱切丁，鸡肉切块；土豆和胡萝卜切丁（下油锅略炸捞起沥油）。
2、半根香蕉压泥，1/3只苹果去皮剁碎。
3、油锅放洋葱，以慢火炒香。
4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜，拌炒至鸡肉变色。
5、放入香蕉泥拌炒。
6、咖喱块切碎放入，鸡汤宝兑半碗水倒入，转开至小火。
7、加入苹果泥和少许番茄酱，小火继续煮至稠腻。
8、倒入少许淡奶油，拌匀，关火。
9、淋在白米饭上即可。
5咖喱鸡饭
1）鸡腿洗净后用厨用纸吸干水分，切丁后飞水；
2）锅里油热，入姜片和葱白段爆香后放入鸡腿块，大火翻炒3-4分钟后盛出；
3）土豆和胡萝卜洗净后切块，洋葱切丁；
4）锅里油热后加入洋葱，中火翻炒至棕色后捞出待用；
5）3/5的土豆块用油煎一下，另外2/5的土豆块加水煮熟后用搅拌机（blender）打成土豆浓汁；
6）锅里放入洋葱丁，鸡腿丁，料酒，煎好的土豆和胡萝卜，注入6-7杯水，大火烧开后转中火焖20分钟左右，放入土豆浓汁和咖喱块，把火调大，并用勺翻动使咖喱均匀融化在汤汁里，加盐调味后即可。吃时把咖喱鸡浇在饭上。
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