不管是单身狗还是情侣档，关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天吉他越明12给大家介绍下咖喱鸡饭的做法_最正宗咖喱鸡饭的做法怎样做好吃，感兴趣的图钉们快来了解下吧，1.将土豆去皮切滚刀块，鸡腿斩块，洋葱切块。如图：2.将鸡腿块入水煮沸灼去血沫，洗净。3.锅内放黄油，溶化后加入洋葱煸香，然后将土豆和鸡块一起入锅翻炒。
1咖喱鸡饭
1.将土豆去皮切滚刀块，鸡腿斩块，洋葱切块。如图：
2.将鸡腿块入水煮沸灼去血沫，洗净。
3.锅内放黄油，溶化后加入洋葱煸香，然后将土豆和鸡块一起入锅翻炒。
4.加水、料酒、咖喱粉后煮开后转中火熬至土豆起沙，加盐和少量的鸡精。然后倒入一杯全脂奶（家里没有鲜奶油），再煮一会，到有点粘稠即可。也可稍起一点水淀粉勾芡。
5.摆盘：新煮的饭一碗倒扣盆中，撒上一些黑芝麻；盛一大勺牛奶咖喱鸡置于饭的边上；摆上切好的水果片即可。（家里没有泡菜，否则配上一点更好）
2咖喱鸡饭
1、土豆、洋葱切成块，胡萝卜切丁，蘑菇切片。
2、把土豆略过油后盛出。
3、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
4、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒，加入红酒去鸡肉的腥味。
5、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
6、盖上锅盖，关小火焖一会。
7、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。咖喱鸡块烹任完毕！
8、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
3咖喱鸡饭
1.锅放油 放入胡萝卜 炒到胡萝卜素出来
2.放入土豆 炒炒
3.加水 自己看吧 喜欢吃汤多的 就多放点 反之 少放
4.放咖喱块 鸡肉块
5.中火 煮吧！~~
6.差不多的时候 尝味道 适当放盐 出锅啦！！
4咖喱鸡饭
1）鸡腿洗净后用厨用纸吸干水分，切丁后飞水；
2）锅里油热，入姜片和葱白段爆香后放入鸡腿块，大火翻炒3-4分钟后盛出；
3）土豆和胡萝卜洗净后切块，洋葱切丁；
4）锅里油热后加入洋葱，中火翻炒至棕色后捞出待用；
5）3/5的土豆块用油煎一下，另外2/5的土豆块加水煮熟后用搅拌机（blender）打成土豆浓汁；
6）锅里放入洋葱丁，鸡腿丁，料酒，煎好的土豆和胡萝卜，注入6-7杯水，大火烧开后转中火焖20分钟左右，放入土豆浓汁和咖喱块，把火调大，并用勺翻动使咖喱均匀融化在汤汁里，加盐调味后即可。吃时把咖喱鸡浇在饭上。
5咖喱鸡饭
1、把所有的材料切成大小差不多的小块。把鸡肉焯一下，煮去血水会比较好吃。我怕土豆不容易熟，也先煮了一下。
2、处理过的材料一起放进锅里，然后加适量的水，依个人口味加少许盐，不要加太多哦，咖喱块里也有盐的，煮开。
3、停火，把咖喱块放进锅里，等它全部融化，再开火，慢慢煮，等到咖喱变浓稠。要是喜欢口味重一下，就浓一点，要是喜欢淡点的，就稀一点，或是加点水。煮好了放在正好的米饭上就可以了。
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