饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从怎么做土司肉丸 如何做土司肉丸怎样做好吃开始了解吧~1.先将去边土司泡水3分钟，再挤干水份，备用。2.将绞肉放置容器内，加入盐搅拌，再摔打数十下。3.在作法2中加入蛋及其余调味料，搅拌均匀后，加入作法1的去边土司及太白粉混合。
1蚝油扒土司丸
1.土司搓碎，加入鸡蛋、鲜奶、玉米粉及盐拌匀。
2.青江菜洗净后，对切备用。
3.将作法1的材料用手挤成丸子状，放入盘子进蒸锅蒸5分钟取出。
4.烧热油锅，放入绞肉炒香，加入蒜末、姜末、水及所有调味料，勾芡后淋上作法3的丸子。
5.将作法2的青江菜用滚水烫熟，再加少许盐﹝份量外﹞拌匀，围在作法4的丸子四周即可。
2肉丸汤
1、冬瓜去皮洗净，切成厚片。
2、锅上火，倒入清汤，放入冬瓜、肉丸烧沸，待肉丸煮透，用精盐、味精调味，撒上香菜末，淋入花椒油，出锅即成。
功效
冬瓜有清热解毒、化痰生津、除烦止渴、利尿消肿等功效。此汤鲜香清淡，肉丸鲜嫩适口，山东风味。
3咖哩肉丸面
1.材料：面条，咖哩块，肉丸，荷兰豆
2.锅内水烧开后下入面条，煮至软烂
3.面条用冷水冲洗后沥干水份。（这样面条会更筋道些）
4.锅内加少许油，加入咖哩块小火炒至融化
5.加入足量的水或高汤煮开
6.下入面条和肉丸煮至入味，吃的时候加入焯烫过的荷兰豆。（咖哩的味道已经很浓了，不用另外调味了）
4肉排蛋土司
1.红萝卜末、洋葱末、肉末与所有调味料一同混合均匀先腌10分钟，再搅拌至黏稠状，作成肉饼状。
2.取锅加热后倒入少许油，将蛋打入略煎翻面，加少量盐巴煎至熟。
3.取作法2的原锅放入肉饼以小火煎至表面变硬。
4.将煎好的蛋、肉饼依序夹入土司，再撒上小黄瓜丝、蕃茄酱即可。
5盛开的花朵鸡肉酿土司
1、鸡肉剁成泥，胡萝卜切丁。
2、将豌豆和玉米料压一下。
3、将鸡肉泥、豌豆、玉米粒、胡罗卜放入碗中，适个人口味，加入少许盐、白胡椒、橄榄油（如果没有可以用色拉油代替），搅匀。
4、用饼干模具将土司片压出花朵形状。
5、将混和好的步骤3均匀抹在土司片上。
6、烤盘刷橄榄油，烤箱120度预热（个人偏好低火），摆好土司片的烤盘放入，烘烤约10分钟（烤箱品牌，功率不同，火力也不尽相当，亲们不必掬泥烘烤时间），改上火再烤2至3分钟。
7、将土司片改刀切成小段、一头尖的小段，摆成小篱芭。
8、弥猴桃切片，再切出页子形状。
9、木瓜用压花器，压出花朵形状做装饰，橙子做出小太阳，如图摆盘。建议配上牛奶，一个营养的早餐搭配计划就OK了。
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