夹心黄金馒头如何做好吃 夹心黄金馒头最正宗的做法,美食专栏为您介绍夹心黄金馒头不同的做法和教程,让您从零基础到夹心黄金馒头达人,轻松学会夹心黄金馒头最正宗的做法,精彩生活,由此开始。1.馒头切片,2厘米左右2.取一片馒头涂上一层炼奶;(涂多点好吃,我太抠了,那天涂少了)3.叠上另外一片馒头,放在打散的鸡蛋液里,两面都浸泡一下
1丝怡香酪夹心蛋糕
1、面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛备用。
2、黑巧克力切成小块,加入20克牛奶,放入微波炉加热半分钟,取出搅拌至巧克力融化(没有微波炉可隔水加热)。
3、把打散的鸡蛋加入黑巧克力里,搅拌均匀。
4、倒入糖,搅拌均匀。
5、黄油用微波炉或隔水加热熔化成液态,倒入巧克力里,搅拌均匀。
6、倒入1/3过筛后的面粉混合物,用打蛋器搅拌均匀成为面糊。
7、将剩下的牛奶倒1/2到面糊里,搅拌均匀。
8、再倒1/3面粉,搅拌均匀后倒入剩下的1/2牛奶,再次搅拌均匀,倒入最后1/3面粉,搅拌均匀成为最终的面糊。
无比诱人的省事儿小蛋糕---丝怡香酪夹心蛋糕
9、把面糊装入裱花袋,用圆孔花嘴在铺了烤盘纸的烤盘上挤出圆形小面糊,每个小圆面糊的直径在2CM左右。至少可以挤出2烤盘。面糊烤的时候会变大很多,所以每个面糊之间要留出足够距离。
10、将烤盘放入预热好200℃的烤箱,烤5分钟左右,面糊完全变大并膨胀起来即可出炉。出炉后的小蛋糕冷却备用。
11、接着准备夹心馅料。馅料的准备非常简单,准备2盒百吉福丝怡香酪,把丝怡香酪从盒里挖出来,装入裱花袋(同样使用小号圆孔裱花嘴)。
12、取一片小蛋糕,在蛋糕底部挤一圈丝怡香酪。
13、盖上另一片小蛋糕,夹心蛋糕就做好了。
14、做好的小蛋糕,放入冰箱冷藏4个小时以后再吃,口感更好哦。
小诀窍
1、这款巧克力蛋糕很小巧,很容易烤过头,加上巧克力蛋糕烤的时候变色不明显,所以一定要注意火候。烤到小蛋糕完全膨胀起来就可以了,也可以用牙签从小蛋糕中心扎进去,看拔出的牙签上没有残留物,就表示烤好了。如果烤的时间太长,小蛋糕口感会变得比较干。
2、百吉福丝怡香酪是一款口感非常嫩滑又营养丰富的奶酪,把它直接作为蛋糕夹心,十分省事口感又好,省掉了我们制作夹心或者打发奶油的麻烦。小蛋糕挤好夹心以后,放入冰箱冷藏4个小时,使奶酪夹心的水分向小蛋糕中渗透,口感会更好。
2夹心黄金馒头
1.馒头切片,2厘米左右
2.取一片馒头涂上一层炼奶;(涂多点好吃,我太抠了,那天涂少了)
3.叠上另外一片馒头,放在打散的鸡蛋液里,两面都浸泡一下
4.平底锅抹成油,小火煎面两面金黄,即可
3七彩黄金小馒头
1、小馒头切成小方丁。
2、鸭蛋打散,加些清水,混合变稀。
3、油锅烧开,倒入半锅葵花子油,烧七成热,小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸,注意用铲子翻动小馒头。
4、等小馒头都变得金黄,滤去油盛在盘子里。
5、木瓜、火龙果、水晶梨去皮,切成小方块,装盘子里。
6、新鲜活虾剥去壳,扔到沸水焯熟,捞出浸泡在矿泉水里。
7、最后将炸好的小馒头丁和水果块放在一起,顶上摆上虾仁,将酸奶均匀地倒在上面即可,真的是五彩缤纷呀!
4黄金馒头
1,倒入玉米粉和2个鸡蛋和1瓶牛奶(分量因人而定)
2,来回不停的揉,直到揉成条形状的,这时可以用磨具印成自己喜欢的图形
3,放入格子中蒸15分钟左右,打开就如图片里的一样了~
5黄金馒头片
1、鸡蛋磕入碗中,加少许清水和盐,搅打均匀。
2、将馒头切成厚1cm左右的片,放进蛋液中,翻转一下使两面都粘满蛋液。
3、油锅烧热,下入裹匀蛋液的馒头片,小火炸制。
4、待一面颜色变深,用筷子翻面继续炸,两面颜色金黄后捞出,关火,控油食用。
小诀窍
1、馒头片不要在蛋液里泡太久,两面翻转几秒钟就可以了。
2、炸馒头片时定型后再翻面,不然会增加很多碎屑。
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