怎么做清蒸白鲳鱼好吃_清蒸白鲳鱼最正宗的做法，怎么做清蒸白鲳鱼好吃_清蒸白鲳鱼最正宗的做法做法推荐？自己动手丰衣足食，学习做菜本身是一件非常有趣的事情，看着一道道做好的美食，心里成就感也倍增，下面就跟随着轩轩妈爱轩轩爸一起来做这道美味的怎么做清蒸白鲳鱼好吃_清蒸白鲳鱼最正宗的做法吧！1.将鱼洗净擦干。2.在鱼的身体上均匀的撒上少许盐，味精。3.浇上少许李锦记拌面酱。4.上锅蒸5分钟。可视鱼的大小，掌控时间。5.关火后，在鱼的身上浇上少许酱油，铺好辣椒粒，葱丝。
1清蒸鲳鱼
1.将葱切块，姜切片；
2.鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身两侧切十字刀，放入汤盘内；
3.鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐；
小诀窍 食物相克：
平鱼：平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
2清蒸金鲳鱼
1.金鲳鱼一条，杀洗干净后擦干水份，在鱼身上抹上料酒，盐，味精，腌上一会；
2.切点姜丝，葱丝摆在鱼上再倒点酱油和调和油；
3.上锅蒸20分钟至熟（时间视鱼的大小而定）；
3清蒸金鲳鱼
1洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。
2葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末；大葱拍扁切丝；蒜和香菜分别剁成末；姜去皮洗净，一半切片，一半姜剁末。
3在碟中铺上姜片和葱段，往鱼腹内塞入适量大葱和姜片，在鱼身上放姜片。
4烧开锅内的水，放入金鲳鱼，加盖大火隔水清蒸8～10分钟。
5取出蒸好的金鲳鱼，去掉大葱、葱段和姜片。
6往鱼身上，放入葱姜蒜末和香菜末，洒入1/3汤匙白胡椒粉。
7先烧热2汤匙油，淋在鱼身上，再烧热3汤匙海天蒸鱼豉油，也淋在鱼身上，即可上桌。
4清蒸金鲳鱼
1.将鱼洗净，漓干，放入盘中，鱼上面，下面均放上姜丝少许。
2.锅中放水烧开，将盘放入其中，蒸8分钟。
3.另起油锅，见热，将花椒放入油中炸香，浇在鱼上。
4.撒上葱花，红辣椒，另将调好的酱油，鸡精，加热，再倒在鱼上即可。
5清蒸白鲳鱼
1.将鱼洗净擦干。
2.在鱼的身体上均匀的撒上少许盐，味精。
3.浇上少许李锦记拌面酱。
4.上锅蒸5分钟。可视鱼的大小，掌控时间。
5.关火后，在鱼的身上浇上少许酱油，铺好辣椒粒，葱丝。
6.锅中坐油，烧滚热。
7.将热油淋在鱼的身上，即成。
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