怎样做鸡汤白菜_最正宗鸡汤白菜的做法，怎么做怎样做鸡汤白菜_最正宗鸡汤白菜的做法才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，zxw392702927就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和zxw392702927一样吧，下面zxw392702927教大家做这道美味的怎样做鸡汤白菜_最正宗鸡汤白菜的做法，快来一起增进你们的厨艺吧！锅热油加葱姜爆香，加鸡汤、香菇；汤开后加入其它菜，等白菜变软汤汁略收加适量盐即可出锅装盘。估计三分钟都用不了，呵呵！
1鸡汤白菜
1、锅热油加葱姜爆香，加鸡汤、香菇；
2、汤开后加入其它菜，等白菜变软汤汁略收加适量盐即可出锅装盘。估计三分钟都用不了，呵呵！
小诀窍
用鸡汤，使这道菜的味道很鲜美。如果没有鸡汤可用牛奶代替，即为“奶汤白菜”有另外一番独特的美味，不防试试看噢。
2白菜鸡汤
1、白菜洗净切片，熟鸡肉撕成丝，木耳泡发，胡萝卜洗净切片。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜、木耳、胡萝卜和鸡肉，放少许水焖煮3分钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
3白菜干鸡汤
1、鸡只洗净斩成大块，用开水烫煮后漂净。
2、白菜干浸泡后洗净，每棵撕开对半切开。
3、花生、红枣和杞子洗净备用。
4、洗净瓦煲，倒入约半锅清水，放入花生米，烧开。
5、倒入以上所有材料，大火煲半小时，转小火煲l小时。
6、煲好后，根据个人口味放入油、盐调味即可。
4枸杞炖鸡汤
1.鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。
2.锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
5花菇炖鸡汤
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。
9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
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