花生糕怎样做好吃 花生糕怎么做好吃,花生糕最简单又好吃的做法是怎样的?美食专栏详细介绍了花生糕图解步骤,每个人都能轻松学会哦,希望能帮你成为花生糕达人。1.將花生用搅拌机磨成小颗粒2.糯米粉,澄粉混合,加入花生粒和水還有糖3.搅成糊狀,放入鍋中蒸15分钟即可
1穿衣花生
1.花生仁用温水250克,精盐25克浸泡1小时,倒入淘箩沥干水分。锅内放白沙炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去沙粒,冷却后搓去外衣(如果没有沙子可用粗盐代沙,或放入烘箱烘脆)。
2.面粉,淀粉放入碗内,加冷水调成厚薄糊,加精盐,味精,发酵粉等拌匀。
3.锅中放花生油烧至五六成热,把花生仁倒入面糊里拌和,抖散在油锅里,边放入边捞出为初炸。待油温升至八成热时,将捞出的花生仁投入复炸,炸至金黄色捞出装盘。
小诀窍 食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
2花生牛扎糖
1.准备好材料
2.花生放入盘子里盖盖用微波炉转熟
3.棉花糖最好用全白色的,做出来的糖就是白色的拉
4.花生去皮后,用擀面棍擀碎
5.棉花糖用微波炉加热二十秒左右,时间不要长,看着点,融化了就取出来
6.加入奶粉25克搅拌
7.搅拌好后,加入碎花生搅拌
8.模具中先放些奶粉5克防沾
9.然后将花生糖装入模具中,放冰箱冷藏室冻硬,大概三十分钟左右
10.取出切成块即可
3煮花生
1.先把花生过几遍水,洗掉大部分泥,沥干水之后倒一些面粉在花生上
2.抓一抓花生,让花生表面都裹上面粉
3.再用水冲洗,花生就干干净净喽~
4.花生入锅,加进五种香料
5.放料酒,少量糖和盐调味
6.加水盖过花生。高压锅压20分钟左右
4牛奶花生湯
1、花生1杯洗淨泡水隔夜。
2、用手剝去花生紅衣。
3、將步驟(2),水5.5杯,冰糖4匙,奶粉8匙放入電壓力鍋內鍋用湯匙攪拌均勻。
4、電壓力鍋選擇「豆類濃郁」。
5花生糖
1、取一个盘子,蜂蜜,白糖和黄油混合好后微波中火两分钟。
2、搅拌一下再微波一分半钟,用中火。
3、倒入花生混合均匀,再放入微波中火一分钟。
4、倒入抹油的菜板稍微整形,彻底放凉后切块。
QQ:472727692 注明:王太私房菜
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