吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。下面YD小苍蝇来向大家讲解家常泡菜炒米粉怎样做 家常泡菜炒米粉的家常做法做法教程，健康饮食从现在开始。来看看他的做法步骤吧米粉预先用温水泡好，鸡蛋摊成薄饼，然后切丝，娃娃菜取几片洗好也切成丝，再切点泡菜。开锅，热油，先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒，下味料，差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘，可以吃了。早餐连同午饭就这样对付过去了。
1家常炒米粉
1.圆白菜丝 胡萝卜丝 泡发香菇 五花肉片 韭菜 蛋皮丝 米粉泡发 温水5分钟左右
2.放多一些油炒圆白菜和胡萝卜然后放入香菇 炒炒
3.放米粉 加入半勺生抽 半勺糖 半勺盐 小半碗水
4.肉之前就炒熟了 所以最后放就可以了
5.最后放入肉 蛋皮 韭菜 闷 10分钟 差不多都熟了就可以啦~！
2家常炒之瘦肉粉丝烧白菜
1.大白菜洗净，切横条儿备用，切葱花，粉丝在冷水里略微泡下，
2.猪瘦肉切条儿，加料酒，盐，生粉抓匀腌制，
3.热锅下油，加葱花煸炒瘦肉，加老抽调色，盛出备用，
4.锅内下白菜，盖盖闷煮，等白菜软下来，加入泡好的粉丝，略微拌炒，加入瘦肉一起拌炒，加生抽，盐，鸡粉调味儿，出锅前点入香油即成
小诀窍 TIPs：
粉丝提前泡一泡更好熟，但是不要泡太久，否则下锅容易烂。
3家常面条@@三丝炒河粉
做法：
1）锅内加入葱头油，爆香葱及蒜后，加入肉片炒。
（肉片适量酱油及淀粉腌制）
2）加入蟹柳，香肠及鸡肉丝炒香。盛起备用。
3）另取锅，下葱头油加入自制辣椒酱炒出辣味。
4）倒入（2）和辣椒糊翻炒均，加入适量的鸡精粉，酱油。
5）倒入河粉旺火炒至与配料完全混合。
6）青红辣椒及芹菜切丝加入炒均即可。
小诀窍 贴心密语：
炒河粉一定要旺火，炒的时候要又快又轻，这一点是很难把握的，如果动作太猛的话，炒出来的河粉可能就是断开的了。不过假如是炒给家人吃的倒无所谓，反正吃到肚子里去都是一样的。
4米粉炒
1.鸡肉洗净切丝，以调味料A腌至入味后，以沸水汆烫后捞起备用。
2.红甜椒洗净切丝，高丽菜洗净切末，金针洗净，以沸水汆烫后捞起沖冷水；香菇洗净切丝备用。
3.取不沾锅，放入橄榄油烧热，加入香菇、酱油炒香，放入作法2的其余材料炒软，加入米粉、绿豆芽、鸡肉及水、味醂拌炒均匀即可。
5炒越南米粉
1.冷水浸泡米粉半小时；
2.炒熟肉丝盛起备用，炒蔬菜丝时炒到最后才下葱，翻一两下就可上碟备用；
3.将粉涤干净水，起锅炒粉，再加生抽等调料，不用炒太久；
4.再放炒好的肉和蔬菜倒入锅一起炒，翻几下就大功告成。
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