雪梨拌苦瓜怎么做好吃,雪梨拌苦瓜的做法，雪梨拌苦瓜怎么做好吃,雪梨拌苦瓜的做法如何做才好吃？吃货的世界你们永远是不会懂的，一道美味的食物会让身体每个细胞跳动起来，下面亚历山大大帝x就教大家做这道健康美味的雪梨拌苦瓜怎么做好吃,雪梨拌苦瓜的做法，吃货们一起动手吧!1.分别将苦瓜、雪梨切细丝，用冰水浸泡10分钟2.加白醋、白糖、盐、香油拌匀
1苦瓜凉拌也诱人
1、苦瓜去瓤，切薄片。
2、虫草花清水浸泡10分钟。
3、大蒜拍扁，切细碎。
4、烧开水，分别捞煮苦瓜和虫草花。
5、苦瓜烫熟后，一片片铺在盘子底部，将虫草花捞出放在苦瓜上，再撒上细碎的蒜瓣。
6、撒上盐、糖和鸡精，最后是橄榄油，搅拌后即可食用。
2泡菜拌苦瓜
1、苦瓜中间切开，去掉瓜秧。切成3-4mm的薄片。
2、苦瓜用盐腌5分钟，然后控干水分，放入盘中。
3、再放上泡菜和熟玉米粒，拌一下即可食用。
3苦瓜拌凤虾
1.鲜虾洗净去肠泥备用；苦瓜去籽、切片，放入冰水中浸泡约30分钟，取出沥干，备用。
2.将作法1的鲜虾放入沸水中烫至颜色变红后捞出待凉，去头、外壳，留尾部备用。
3.将所有调味料连同蒜末，全部搅拌均匀后备用。
4.作法1的苦瓜、作法2的鲜虾盛入盘中，淋上作法3的调味料即可。
4凉拌苦瓜
1.苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面
2.把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净
3.切成薄片，撒上一勺盐，用手抓捏均匀后，静置10分钟左右。红椒洗干净后，切成丝备用
4.锅中水烧开，把盐腌过的苦瓜倒进去，煮半分钟
5.准备一盆冰水，苦瓜焯好捞出用凉水冲洗降温，然后立即泡入冰水中
6.五分钟后捞出苦瓜沥干水分，放红椒丝，少许盐，鸡精，白醋和麻油一起拌匀即可
5凉拌苦瓜
1、将苦瓜纵切两半，除去瓜籽，瓜瓤，然后切成0.5厘米厚的薄片，用适量清水冲洗干净，备用。
2、将胡萝卜用清水洗净，然后切成小方丁，备用。
3、将备好的苦瓜、胡萝卜丁盛入容器中，加入精盐、味精、蒜泥，葱油拌均入味，装盘即成。
材料替换
原料酌加粉皮，则成粉皮拌苦瓜。
口味变化
调料要增加香油、醋、糖，则成为糖醋苦瓜；去掉蒜泥，加入番茄酱，白糖，则称茄汁拌苦瓜。
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