如何做核桃阿胶膏好吃_核桃阿胶膏的做法,如何做核桃阿胶膏好吃_核桃阿胶膏的做法怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面90后李越就为大家带来这道如何做核桃阿胶膏好吃_核桃阿胶膏的做法的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末;2.阿胶于黄酒中浸10天;3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸,使阿胶完全溶化;4.再加入核桃、黑芝麻等末调匀,放入冰糖,再蒸;
1核桃曲奇做法
1、所有材料混合均匀,搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时;
2、把面粉分成35g左右的9块小面团,取其中一个搓成20cm长的长条;
3、把长条盘成抱肩状,放入铺了不粘布的烤盘;
4、烤箱预热180度,放中间一层,上下火烤15分钟。
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2核桃片
1.白脱淡炼乳、白糖混合打发后,加蛋搅拌均匀。
2.面粉筛入原料内,再核桃粒搅拌均匀。
3.将生料放在盘中压平,置入冰箱,等冰硬后取出切片,放进微波炉烤箱以中火烤约15分钟即成。
小诀窍 食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
3核桃塔
1.将塔皮分割成每个约25公克,捏入塔模中为底。
2.将材料B中的核桃碎、蓝莓酱、香草精一起加入钢盆中拌匀,平均填入作法1中。
3.将材料B中的全蛋、细砂糖、盐一起加入钢盆中打发至沾取不滴落的状态,平均挤入作法2上,移入预热好的烤箱以上火180℃、下火180℃烘烤约25分钟即可。
4阿胶糕糖
阿胶加花雕浸24小时,用勺子搅拌一下化开了,然后把其它所有的辅料放进去搅拌均匀 ,上两层的蒸锅蒸一小时左右,(大火)。然后将它凉着,冬天24小时就结冻了,然后再到在案板上一片片切下,就能当零食吃了。注:核桃仁,黑芝麻先在微波炉里转熟,这样会比较香。
5盐锔核桃
1.炒锅中放入半斤食盐,中小火翻炒至热
2.倒入核桃仁翻炒,大概2分钟左右,看到核桃变色即可,用笊篱分离出桃仁放凉后密封保存
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