煎豆皮的家常做法,煎豆皮的做法大全，煎豆皮的家常做法,煎豆皮的做法大全做法图解？月光倾城732是一个非常热爱美食的小吃货，一有空就会自己动手学做各种好吃的，以后月光倾城732家所有的宝贝们都有口福了，当然还可以惠及周遭亲朋好友，吃货的世界就是简单、快乐外加充实！今天月光倾城732就教大家怎么做这道煎豆皮的家常做法,煎豆皮的做法大全吧！金针菇洗净，加盐、辣椒面卤一会。干豆腐皮切块，把金针菇卷在里面。最好系上新鲜的香菜，不用系的特别紧，只要有个套就可以了。
1刀豆炒豆皮
1、乾豆皮1張剪成適當大小溫水泡軟瀝乾水備用。
2、刀豆半盒洗淨摘除兩端和兩邊的絲切段。
3、蒜1瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）和3支乾紅辣椒爆香。
5、加入步驟（2）和一點水翻炒，至刀豆約8成熟加入步驟（1），醬油2.5匙，白砂糖2小匙翻炒均勻。
6、至料都熟了加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。
2清爽炒豆皮
1.将豆皮切成面条一样.
2.胡萝卜切细丝.
3.胡萝卜下锅煎至金黄.
4.放入豆皮丝一起炒.
5.放入盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉和香油.
6.豆皮丝炒熟即可.
3浓香豆皮卷
1.油豆皮像叠被子一样折成长方形，用棉线捆绑好
2.平底锅放油，下入豆皮卷煎至两面金黄，关火
3.锅中倒入所有调料，放入豆皮卷浸泡，过20分钟翻面再泡20分钟
4.泡好后开火，先大火煮开，转中小火慢慢炖煮入味，最后大火收汁
5.煮好的豆卷非常软，要小心的用铲子铲到案板上
6.放凉后切片
4八宝豆皮
1.猪肉馅放入碗中，加入酱油拌匀；虾米放入碗中，加入料酒泡出香味，放入锅中蒸熟，取出沥干备用；
2.白芝麻放入锅中炒香，盛出；胡萝卜去皮，切末；香菜洗净，切段；香菇泡软，切丝；
3.把上述所有配料放入碗中，加入酱油、精盐、胡椒粉拌匀做成馅料备用；
4.豆皮对半切开，分别包入适量的糯米饭及馅料，放入热油锅中煎熟，盛出，切块，放入盘中即可。
注意
味道特别，鲜香可口。可往糯米饭里加少量盐，这样味道会更好。
5五彩豆皮
1.芦笋洗净，去老皮，切小段；胡萝卜洗净，去皮，切条；香菇泡软，切片；韭菜洗净，放入沸水中略烫，捞出，沥干；干豆皮用水泡好，切成方形备用；
2.豆皮摊平，分别适量包入已做好的配料，卷好，用韭菜绑牢，做成豆皮卷备用；
3.锅中倒入食用油、酱油、白糖、精盐、香油、水烧开，放入豆皮卷，小火煮至汤汁收干即可。
注意
软烂清香，咸鲜适口。一定要用韭菜将豆皮绑牢，否则烧制时容易裂开。
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