奶油花生玛芬蛋糕怎样做好吃_奶油花生玛芬蛋糕做法,人生在世怎么能离开吃呢?所以123xcvfdectdvg今天教大家奶油花生玛芬蛋糕,希望对大家有所帮助。做法如下,1.分三次将糖粉放入黄油里,打散。2.再打入一个鸡蛋,继续拌均匀;3.分次再将炼乳放入混合糊中,拌匀;4.筛入面粉,放入准备好的花生碎;此时如果觉得面糊过干,可以适量、分次加入牛奶。
1奶油覆盆子蛋糕
1.将鸡蛋,白糖和白糖粉加入打蛋器里一起搅拌至硬性发泡,大约15分钟。
2.筛入面粉,酵母和盐,然后一起搅拌均匀。
3.准备一个长方形的烤盘,铺上一张烘培纸。
4.倒入面糊,将面糊铺平。
5.烤箱预先加热到200度,将面糊放如烤箱中烤至着色即可。
6.将烤好的蛋糕从烤盘取出后把烘培纸撕掉,然后趁热将蛋糕折两折形成长椭圆形。
7.将蛋糕放在那里自然凉,最少1小时。
8.蛋糕冷却后,将鲜奶油加入点白糖粉打至硬性发泡,加入覆盆子,搅拌均匀。
9.将冷却的蛋糕摊开,在蛋糕的上铺满奶油,将蛋糕卷起来,放入冰箱约1小时为了让奶油冻住。
10.之后就可以把蛋糕取出,洒上白糖粉,切成小份就可以食用啦。
小诀窍
如果不喜欢覆盆子的人也可以用草莓来代替,将草莓切成小块即可,因为在中国很难找的到覆盆子。
2汽车奶油蛋糕
1. 鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
2. 牛奶和油混合搅拌均匀。
3. 用筛网筛入面粉拌到无颗粒。
4. 继续加入蛋黄拌成光滑的蛋黄糊。
5. 蛋白分三次加入细砂糖打到干性发泡。
6. 蛋白霜分三次和蛋黄糊用切拌的方式拌匀。
7. 拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模内,摔几下蛋糕模,把里面的气泡震出来。
8. 入预热好的烤箱,150度50分钟左右,烤好后倒扣放凉。(时间和温度仅作参考,每个烤箱的温度都会有所差异,烤到蛋糕不长高也不回缩,表面金黄即可。)
9. 烤好的蛋糕表面削掉一层,如图切成三块。
10. 淡奶油加细砂糖打至九分发。
11. 大块的蛋糕上抹一层奶油,再放上两块小的,调整好位置。(两块小的蛋糕需要斜着修整一下长度。)
12. 整个蛋糕体上抹上奶油,用牙签画出车窗和门的形状,两边按上奥利奥即成轮子。
13. 车的前面按上彩色的糖果成车灯。
14. 用小号的菊花嘴在车窗和门的位置挤上白色奶油。
15. 白色奶油调入少许蓝色色素,再装入裱花装挤满整个车身。(用小号花嘴挤的更漂亮些,)
3奶油蛋糕
1、把奶油和白糖搅拌成乳白色。
2、加入1个鸡蛋,搅拌均匀。
3、重复步骤2(直到把鸡蛋搅拌好。)
4、一勺一勺的把自发粉加入面糊里。
5、用中等的速度搅拌面糊10至15分钟。
6、把面糊倒入模形内。
7、先把预热烤箱至180度。
8、用180度烤25分钟即可。
4奶油小蛋糕
1.蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀
2.蛋白加入剩余的白糖打发
3.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀
4.拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀
5.加入过筛两次的低粉,翻拌均匀
6.装入小纸杯中
7.烤箱预热160度中层20分钟即可
8.淡奶油加白糖,用电动打蛋器打发,装入裱花袋,挤在小蛋糕上,表面撒些彩针装饰一下即可
5奶油蛋糕
1.把butter和sugar搅拌成乳白色。
2.加入1个egg,搅拌均匀。
3.重复step 2。(直到把egg搅拌好。)
4.一勺一勺的把self-raising flour加入面糊里。
5.用中等的速度搅拌面糊10至15分钟。
6.把面糊倒入模形内。
7.先把预热烤箱至180度。
8.用180度烤25分钟。
小诀窍
1.先把butter稍微软化。
Flour-50g=一个egg
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