这应季食材赶紧吃,营养美味又健脑,简单一炒好吃又好做,别错过
【主料】鲜蚕豆550克 枸杞少许 茶树菇100克 白糖1小勺 蚝油1勺 水淀粉适量
鲜蚕豆去掉外面的豆荚
入加了盐的开水中飞水捞出立刻过凉
然后用手轻轻一挤就可以挤出豆瓣了
茶树菇洗净切成小段
枸杞子洗净外面的浮土
热锅凉油炒香蒜片后倒入茶树菇翻炒均匀
倒入蚕豆瓣和适量开水小火焖煮5-10分钟
最后加入糖、胡椒粉、蚝油调味,倒入枸杞子下入水淀粉勾芡,出锅装盘即可
时间:2024-06-22 07:43:48
这应季食材赶紧吃,营养美味又健脑,简单一炒好吃又好做,别错过
【主料】鲜蚕豆550克 枸杞少许 茶树菇100克 白糖1小勺 蚝油1勺 水淀粉适量
鲜蚕豆去掉外面的豆荚
入加了盐的开水中飞水捞出立刻过凉
然后用手轻轻一挤就可以挤出豆瓣了
茶树菇洗净切成小段
枸杞子洗净外面的浮土
热锅凉油炒香蒜片后倒入茶树菇翻炒均匀
倒入蚕豆瓣和适量开水小火焖煮5-10分钟
最后加入糖、胡椒粉、蚝油调味,倒入枸杞子下入水淀粉勾芡,出锅装盘即可
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