说起中国几千年的酒文化,可以说是源远流长、博大精深。
每逢过年过节,亲朋好友聚会的时候,酒都是餐桌上“标配”,所谓“无酒不成席”。现在临近年关,酒更成了很多人走亲访友、宴请亲朋的必选。特别是白酒,更受中国人喜爱,据说中国有5亿酒民,一年能喝掉300亿公斤白酒。这个数据是不是吓到你了?
但是关于喝酒到底是不是危害健康,一直是个争议不休的话题。
正方:适量、规律的饮酒可能对心血管起到保护作用
英国《BMC医学》声称:符合健康指南推荐量、规律适度的饮酒可能对心血管有保护作用。此外还有研究证实,适量规律地饮酒,能降低痴呆风险。但是,必须每周小于100克酒精的摄入,而且必须是有规律的饮酒。如果是从不饮酒者,完全不需要为了可能的收益而去尝试饮酒。
有数据证实:适度但不规律饮酒者、曾经饮酒但已经戒酒者、从不饮酒者(女性)罹患冠心病的风险比适度饮酒的人更高。
反方:喝多久酒都有害健康
以全球医学权威杂志《柳叶刀》为例:无论喝多少,喝酒不能带来任何健康收益论!
研究团队追踪了GBD研究中2800万人的数据,对饮酒者年龄、性别、饮酒量、饮酒频率等多种因素进行分析后,明确了酒精对健康的危害。数据显示:在3200多万人中,喝酒直接导致了280万人的死亡!而饮酒是全世界范围内导致中青年男性(15-49岁)死亡的头号凶手。
美国有一项证实每天少量饮酒有益健康的临床试验被叫停,是因为该试验的1亿美元经费基本上来源于各大酒公司,其目的很明显,就是为了其销售做宣传。当然试验结果的说服力就可想而知了。
《柳叶刀》对于饮酒的安全剂量界定为:0。即喝一口,都有害健康;不喝,才有利于健康。
正反双方的结论都是基于大量的研究基础,所以都有一定的道理,而即便是正方,也非常明确这一点:无规律的饮酒会让心血管疾病的风险升高,有害健康。
那么平时应该怎么喝酒,能够使伤害最小化呢?几种喝法是大忌,一定要注意。
切忌:混着喝
两种或多种酒、饮料混搭着喝
白酒+啤酒,红酒+可乐,啤酒+雪碧……很多年轻人可能都熟悉这样的混搭喝法,但这是非常有害健康的。混搭并不会降低酒精含量,反而会因为口味变轻而不知不觉多喝而摄入更多酒精。另外,不同的酒的成分,会相互起作用,加重对身体器官的伤害。比如啤酒中的多酚类物质,会加速白酒的主要成分----乙醇的吸收和渗透,短时间内加重肝、肾的负担,极易引起头晕、呕吐等中毒症状。
而酒加饮料,看起来好像是稀释了酒精浓度,但是饮料当中的糖分、二氧化碳等会加快肠胃对酒精的吸收,还会影响中枢神经和升高血压,不但更容易醉,也更容易出现“酒精中毒”反应。
切忌:空腹喝
很多人在酒桌上什么都不吃,腹中空空上来就喝酒、斗酒,这样对胃黏膜的刺激非常大,会造成胃黏膜充血、水肿,刺激胃酸的大量分泌,从而造成急性胃炎、胃出血、胃穿孔等胃部急症。而且空腹喝酒会让酒精吸收更快,加重对心、肝、肾等身体器官的伤害,经常空腹喝酒很容易引起心绞痛、肝硬化、动脉硬化等症。
所以在喝酒前一定要先吃点食物或喝点牛奶之类垫补一下,把酒精可能带来的伤害尽量降到最低。
切忌:酒后吃药
很多药品的成分会和酒反生化学反应,所以不能在酒后吃,也包括不能在酒前吃。这些药品主要包含:
降糖药:如格列齐特、二甲双胍、格列吡嗪等,因为酒精会抑制糖吸收,酒后服降糖药,会导致血糖下降过快,出现心慌、头晕等低血压症状,严重的还会昏迷乃至危及生命。
抗菌药:如头孢头拉丁、甲硝唑等,酒精会和这类药物发生“双硫仑样反应”,出现头痛、恶心、心慌、胸痛、神志不清、心跳过快、呼吸困难等诸多症状。严重的发生急性肝损伤、心肌梗死等。
降压药:饮酒前后吃降压药会导致血小管过度扩张,使血压骤降而出现体位性低血压或者发生昏厥现象。
镇痛药:如阿斯匹林、对乙酰氨基酚等,和酒一起服用会导致胃泌素分泌加剧,胃酸分泌加剧,损伤胃黏膜粘膜下血管,很容易有引起胃出血。
另外,抗癫痫药、抗抑郁药、抗结核药、抗心绞痛药、止痛药等药品服用期间,都不宜饮酒。
温馨提示:XX酒虽好,也不要贪杯,更不能随便和药一起吃。特别要过节了,健康安全始终摆第一。