花菜烧的家常做法,花菜烧怎样做好吃,花菜烧的家常做法,花菜烧怎样做好吃的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,悟空快回来吧丶就为大家带来花菜烧的家常做法,花菜烧怎样做好吃的做法教程,教大家怎么做出美味的花菜烧的家常做法,花菜烧怎样做好吃。1.将花菜洗净,泡清水20分钟。2.西红柿切小块。3.支上油锅,油热后倒入花菜和西红柿翻炒,中途加少许水至熟。加少许盐炒匀即可。4.装盘后,加上芫荽装饰。
1普通炒锅也能做出烧烤的菜 ——烧烤味干煸菜花
1、菜花掰小朵,清洗干净。
2、锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分。
3、锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香。
4、放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来。
5、炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒。
6、炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒。
7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
2大豌花菜
1、先将掰好的花菜洗干净待用,坐锅放油 ,待油温达到7,8成热时将花菜下锅,炸至金黄色迅速捞出(让花菜水分迅速蒸发)
2、然后编炒五花肉片,放入蒜片干椒丝,下少许籽然粉,酱油呛锅,下入花菜,翻炒数下,放盐味鸡粉白糖,豉油,炒匀,出锅即可
3红片花菜
1.菜花掰小朵,洗净后入沸水锅中汆一下,捞出过凉
2.胡萝卜洗净切片
3.超过注油烧热,放姜蒜末爆香,下入菜花和胡萝卜翻炒,加五香粉、胡椒粉、少许醋和酱油炒匀,加入盐、鸡精、葱花调味,关火出锅装盘即可
4水煮花菜
1、将花菜掰成小颗粒的(大小就像2/3汤勺那么大),然后洗净备用
2、将猪肉五花肉切成2里面的正方块备用
3、将葱切成葱花,姜切成姜末
4、热锅冷油,下五花肉,加老抽,将肉炸至双面金黄
5、然后下花菜翻炒5分钟,加入能够没过花菜的水量的一半的水量,加生抽,2毫升酱油,姜末一起烧12分钟,在烧花菜的过程中要时不时的整锅菜翻一下,直到花菜烧熟,撒上葱花,出锅装盘,即可食用了
小贴士
花菜有很好的防癌作用,可以适量的多吃些花菜!
QQ:472727692 注明:王太私房菜
5孜然花菜
1、小碗里面是用生抽和烹调油兑的汁。
2、花菜撕小朵洗净淋去水份。
3、平底煎锅烧热刷油。
4、将花菜铺上,小火煎上。
5、中间多次淋生抽和烹调油兑的汁,撒上盐和孜然粒。
6、待花菜全都熟透,出锅即可。
小诀窍
1、花菜在充分淋去水份。
2、如果充许的话,可以将花菜凉至软蔫。3、煎的过程不要加盖,让水汽充分释放,以保证成菜口感好。