9月1日是第11个全民健康生活方式日，绍兴市疾控中心联合越城区疾控中心在府山公园内开展“健康绍兴——越走越健康”公益健走活动，以健步走的形式向市民发出健康生活倡议，并引导落实到具体行动。
记者获悉，今年“全民健康生活方式行动”的主题是“三减三健”，即减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼。
生活节奏的加快和习惯的改变，多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍。食盐过多，可致血压升高，增加心血管疾病的风险，同时使胃病、骨质疏松、肥胖等情况显著增加；吃油太多，不仅易致肥胖，小至青春痘，大到患心脏病、脑中风、癌症等疾病风险也会上升；而摄入过多糖分，会增加患糖尿病、心脏病、高血压等多种疾病风险。
当前，心脑血管病、癌症、糖尿病和呼吸系统疾病等慢性病发病广、致残致死率高，正严重影响着我们的生活。据市疾病预防控制中心统计，目前我市慢性病死亡占总死亡人数的比例超过80%，且慢性病患者呈年轻化趋势。截至6月底的数据显示，全市共登记高血压患者512796人，40岁以下占比25.38%，较前提高5个百分点。登记糖尿病患者134298人，40岁以下占比14.6%，提高2.5个百分点。
“多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍，是当前慢性病发生发展的主要因素。”绍兴市疾控中心有关人士说。在绍兴市人民医院内分泌代谢科、心血管内科等处记者了解到，高血压、糖尿病等患者群体已越来越年轻。斯徐伟医生接诊中碰到过年龄最小的2型糖尿病患者才12岁，彭放医生接诊的年龄最小高血压患者也才16岁。“每天喝可乐，经常吃洋快餐，人越来越胖。”
为此，以开展健步走活动的形式，市疾控中心就此发出倡议，呼吁市民树立健康意识，共同行动起来，人人养成健康的生活方式。要合理搭配膳食，少盐少油少糖；吃动平衡，健康体检；爱牙护齿，健康口腔；科学运动，健康骨骼；控烟限酒，生活健康；自信乐观，心理健康。
专家建议，烹饪食品时应少放盐，少吃榨菜、咸菜和酱制食物。健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克，2~3岁幼儿摄入量不超过2克，4~6岁幼儿不超过3克，7~10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。限油方面，要少食用油炸类菜品，烹饪时尽可能不用或少用烹调油，多使用蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等方式。健康成人每人每天烹调用油量不超过25~30克为宜。在控糖方面，专家建议菜肴烹饪应少放糖，不喝、少喝含糖饮料，多喝白开水，每天7~8杯（1500~1700ml），糖每天的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。
另外，管住嘴的同时，还要注意迈开腿，适度、适量、经常性的体育锻炼对保持健康身体具有良好的促进作用。据介绍，为加强全民健康生活方式，近年来我市健康支持性环境建设也在不断加大投入。截至去年底，全市共创建各类健康支持性环境69个，其中健康学校14个，健康餐厅、酒店10个，健康步道10个，健康主题公园8个，健康小屋27个。群众在锻炼的同时，可以学习健康知识，提升健康素养水平。
（原标题《医生接诊年纪最小的“糖人”才12岁 健康生活方式真的很重要，要“减盐、减油、减糖” 》，原作者汤桂平，编辑金汉青。）
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