鲫鱼萝卜汤，看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食，是不是感觉很有成就感呢？今天魏城镇带来的鲫鱼萝卜汤希望大家喜欢，1.准备好食材，以备待用。2.将鱼除掉内脏鳞片（不杀生的食友可让店家提前处理好）。把处理好的鱼反复洗净，放于碗中，以备待用。3.把姜洗净削皮切成小片。4.锅中倒入适量植物油，将其烧热。5.油烧热至八成
1鲫鱼萝卜汤
1.准备好食材，以备待用。
2.将鱼除掉内脏鳞片（不杀生的食友可让店家提前处理好）。把处理好的鱼反复洗净，放于碗中，以备待用。
3.把姜洗净削皮切成小片。
4.锅中倒入适量植物油，将其烧热。
5.油烧热至八成时，倒入姜片。
6.爆香姜片后，放入鱼进行两面翻煎。
7.当鱼两面煎香后，倒入大量清水，将其烧开。
8.鲫鱼汤在烧开的过程中，将葱洗净切段，分成葱白与葱花两部分。
9.随即将白萝卜洗净削头削皮，切成滚刀状，放于碗中，以备待用。
10.锅中鲫鱼汤煮开后，用勺子除掉浮泡。
11.当鲫鱼汤呈白色时，倒入白萝卜。
12.随即放入葱白。
13.盖上锅盖，小火炖约一个小时。
14.起锅前五分钟，放入适量盐与剩余的葱花。
15.味道均匀后，关火盛入碗中，就这样，鲫鱼萝卜汤便可以喝了，香香的，暖暖的～
2鲫鱼萝卜汤
1.准备好食材
2.主菜配菜同时下锅。
3.大火烧开至小火5-10分钟然后大火下盐油，看个人口味，
4.起锅葱花，或香菜最好。
5.清淡无比，小孩老人上口。
3鲫鱼萝卜汤
1.将姜切丝蒜切片葱切末备用
2.萝卜切丝备用
3.鲫鱼清洗干净打上花刀撒少许盐备用
4.然后坐锅烧油放入鲫鱼略微煎一下
5.待一面煎好反另一面
6.煎好以后放入姜蒜煸炒下
7.在倒入适量清水在倒几滴醋
8.煮的过程中要将白沫撇掉
9.一直煮到汤变白
10.在将萝卜丝放入
11.大火煮开加适量盐少许香油即可出锅
12.撒点葱花装饰下即可
4鲫鱼萝卜汤
1.首先把萝卜切丝。
2.鲫鱼洗净，备用，锅中倒油放入鱼煎到两面金黄，然后放入姜片，煸香
3.然后倒入清水，煮沸
4.水沸腾了加入白萝卜丝，煮到软熟。
5.最后加入盐，鸡精，即可关火。食用
6.成品
5羊汤鲫鱼萝卜丝
1.煮白水羊肉很简单：羊肉用冷水焯过洗净，冷水下锅大火煮开，加适量的葱、姜、蒜大火煮15分钟，加盖转小火煮至酥烂就可以了，羊肉取出晾凉备用。详细方法见我另一菜谱《烧羊肉》。
2.把晾凉的羊肉切成薄片，码在漏勺或笊篱中。
3.白萝卜刨成长丝，用适量的盐腌一下。
4.杨花萝卜横切些薄片装盘用。小葱打结，鱼两面均匀划三刀。这样可以防止煎鱼时鱼皮因收缩烂掉。
5.热锅下油，下姜片，小火煎鱼。两面煎至微黄。
6.放入足量的羊汤、葱节，大火煮十分钟。
7.放入白萝卜丝煮两分钟，不要煮久，一来可以使萝卜丝脆爽，二来不至把萝卜的气味煮出来。
8.放入羊肉汤热。
9.加适量的盐，咸味要足才够鲜美。
10.再加些胡椒粉调味。
11.把鱼和萝卜丝码入汤碗，然后码上羊肉，盛入滚汤。
12.用杨花萝卜和香菜装点提香。鲜美啊！！！
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