虽说现在医学发达
但某些病还是没能攻克
比如说令人谈之色变的
癌！症！
一条条触目惊心的“健康提醒”
在微信、微博上被频频转发
面对这些真伪难辨的消息
大家难免会更心慌
这里有一份刚刚公布的
最权威的“致癌物列表”
这些致癌物的汇总来自
世界卫生组织国际癌症研究中心（IARC）
所以很权威
这个机构还特别贴心
在列表中还分了等级
有的等级致癌物是真的致癌
有的等级只是怀疑可能会致癌
有的则是不太可能致癌
具体等级
1类致癌物
指导致人类癌症的证据很明确的，简单说就是，真的致癌！
2类致癌物
指导致人类癌症的证据不明确的，简单说就是，不一定致癌！其中，2类致癌物也分为2A类和2B类，致癌可能性2A＞2B。
3类致癌物
指导致动物和人致癌的证据都不明确，其实这一类导致癌症的可能性非常非常小。
4类致癌物
基本上没有，就是几乎不可能致癌。
咱们今天的名单就是前三类的
先从最严重的说起
赶紧对照一下
是不是自己接触过这些东西
有则改之，无则加勉！
1类致癌物代表
酒精和酒精饮料：主要导致肝癌。
香烟：导致多器官癌症。
中式咸鱼：主要是有亚硝胺类化合物，导致消化道癌症。
太阳辐射、紫外线、美容院的日光浴设备：主要导致皮肤癌。
苯并芘：常见于烤肉中，无烟烤肉相对好一些，它也是汽车尾气中的成分之一。
黄曲霉毒素B1：常见于霉变的花生和粮食，土榨花生油中很多见。
槟榔：主要导致口腔癌。
砷、镉、苯、二噁英、煤焦油：主要来自工农业污染和职业病。
另外，室内烧煤、橡胶工业、木屑等也被列入1类致癌物。
特别说明
不过，别以为只要是1类致癌物就都厉害！癌症的分级只是看致癌证据是否可靠，是否充分，而不是看它导致癌症的能力强不强。
2类致癌物代表
丙烯酰胺：常见于薯条、薯片、油条等高温处理的食物，不过主要来源是炒菜（爆炒）。
黄曲霉毒素M1：常见于牛奶，主要是牛的饲料被霉菌污染。
铅：主要来自工农业污染，过去含铅汽油是城市铅污染的主要来源。
咖啡：其一是咖啡主要成分咖啡因，其二是咖啡在烘烤过程中会产生丙烯酰胺。
红肉：国际癌症研究机构称，吃红肉与结直肠癌有密切关系。也有证据表明，吃红肉与胰腺癌和前列腺癌有关。
4-甲基咪唑：焦糖色的副产物，常见于酱油、可乐等，不过含量极低，致癌概率可以忽略不计。
汽油：可能是因为其中含有的少量芳香族化合物。
特别说明
2类致癌物，在人类致癌上还没有明确证实，大家注意点就行。
3类致癌物代表
汞、皮革加工、苏丹红、三聚氰胺、二氧化硫、双氧水、次氯酸、印刷油墨、氨苄西林、聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、煤粉、铁锈、咖啡因、胆固醇、静态磁场、茶、维生素K等。
细心的您可能会发现，茶出现在3类致癌物中，茶真的会致癌么？
成都市第二人民医院呼吸内科周黎强副主任医师解释，之所以茶会被纳入3类致癌物，可能与以下因素有关：
茶叶的成分较为复杂，可能含有某种致癌物。
可能残留杀虫剂。
制作过程中，产生或添加了一些物质。
加工过程中，发生了某些化学反应。
周医生建议，少喝浓茶，选用优质、无添加剂的茶叶。
特别说明
3类致癌物品导致动物和人致癌的证据都不明确，其实这一类导致癌症的可能性非常非常小。
周医生还对我国
癌症概况做了一个简单的介绍
癌症死亡的五种危险因素
周医生指出，大约三分之一的癌症死亡源自这五种危险因素：
高体重指数
BMI=体重(kg)/身高的平方(m2)
中国成年人的标准：
18.5～23.9为适宜
24～27.9为超重
28以上为肥胖
水果和蔬菜摄入量低
美国国家癌症研究所推荐每日摄入5份果蔬，每份蔬菜100g，这里的每份水果就是一个自然计量单位：如一只苹果，一根香蕉，一个橘子，一个梨子等。
缺乏运动
锻炼的方式可因人而异，有人喜欢走路、有人喜欢游泳，只要动就比不动强。
而且，锻炼也没必要非找特定场合、特定时间进行，工作间隙、闲暇时间都可适当进行点小运动。
使用烟草
周医生介绍烟草烟雾中至少有69种致癌物，人体30%肿瘤发生与吸烟有关，其中主要是肺癌。
吸烟人群比不吸烟人群肺癌患病率高出大约10到30倍，女性吸烟患肺癌的概率高于男性，二手烟比一手烟对人体的危害更大。
饮酒
中国营养学会建议
成年男性：
一天饮酒的酒精量不超过25g，分别相当于：
啤酒不超过一瓶
葡萄酒不超过250ml
38度的白酒不超过2两
高度白酒不超过1两
成年女性：
一天饮酒的酒精量不超过15g，分别相当于：
啤酒半瓶多一点
葡萄酒150ml
38度的白酒不超过1两
而这次的致癌物列表中，酒精和香烟都有涉及，是1类致癌物。
我国的癌症大多是“吃出来的”
（信息来源：世界卫生组织）
上图是世卫组织公布的中国癌症死亡概况。
周医生总结，从图中可见，无论男女，前五位的肿瘤均为气管、支气管、肺癌，肝癌，胃癌，结肠直肠癌，食道癌，发生在呼吸系统和消化系统，与人们吸烟、饮酒及其他不良饮食习惯密切相关。
故可以说我国的癌症是“吃出来的”。
看完这些，真是涨知识！
专家的建议是
有的致癌物请尽量避免，如烟酒，能戒掉就戒掉吧！
有的致癌物要权衡利弊，都知道X光致癌，但是生病了也得照啊！
有的致癌物需要控制，比如红肉、烧烤啥的，吃点没事，只要不是长期大量吃就行。
不过，多运动、均衡饮食、
注意睡眠、不熬夜、少加班，
用健康的方式生活
才是最重要的！
