“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合18个月以上宝宝食用。”
对于披萨来说,应该是我们生活中最常见的休闲食品之一。
虽然笔者对于这款美味来说并不过敏,毕竟这种高热量的食物,对一个正在减肥的人来说,堪称“噩梦”。
但不可否认的是,披萨这款美味的主体特性就是融合了多种食材,加上拉丝的口感,在人们把它放入嘴中的那一刻,那种满足感,绝对会让人爱上这种感觉。
也正是因为这款美味的独特魅力,家中的孩子总想在周末的时候让我陪他去吃披萨。
但笔者深知在外面吃披萨肯定是高消费又吃不到什么东西,所以准备自己在家做一款适合孩子吃的美味披萨。
如果您对今天这款水果披萨也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:水果披萨。
【准备原料】:中筋面粉65克,纯牛奶120ml,鸡蛋一个,芒果一个,猕猴桃一个,圣女果三个,白砂糖5克。
第一步:首先我们把圣女果,猕猴桃,芒果分别去皮处理,切成自己喜欢的形状备用。
第二步:把准备好的鸡蛋、白砂糖、纯牛奶倒入一个碗中,用筷子不停搅拌一分钟;随后分次少量的加入中筋面粉,搅拌成和酸奶差不多浓稠度的面糊备用。
第三步:平底锅加入少许的油,三成油温倒入准备好的牛奶面糊,开中小火煎烙至底部微微成型凝固。
第四步:随后趁着表面的牛奶面糊没有凝固,把准备好的圣女果片,芒果丁,猕猴桃丁,均匀分布的铺在披萨表面,然后盖上盖小火焖烙三分半钟后关火,此时不要开盖,继续焖五分钟就可以出锅品尝了。
【文末小贴士】
相对于今天这款美味来说,虽然之中没有添加芝士,吃在嘴里的口感也没有那么拉丝绵软,但笔者对于今天这款育儿辅食的烹饪初衷就是减少热量,增添营养。而芝士本身的热量就不适合两周岁左右的孩子食用,所以笔者选择做一款适合宝宝吃的水果披萨。而在烹饪的过程中,我们还是需要注意以下两点。
1:牛奶面糊是今天这道美味的基础所在,搅拌的时候一定要保持细腻的质感,所以在鸡蛋打制、牛奶的添加、面粉的融合,每一步都非常关键,尽量进行细致操作。
2:对于焖煎的过程来说,初次煎制的时间不应该低于两分钟,放入水果后的焖烙不应该低于三分钟,最后关火后的焖制不应该低于三分钟哦。
如果你也喜欢今天这款美食的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。