油炒面，油炒面正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱龚新梅子教大家如何正确的做出这道好吃的油炒面，一起动手吧!1.锅里放一点点油炒香黑芝麻，如图2.炒好的黑芝麻放案板上擀碎，锅里炒花生米，如图3.将黑芝麻，花生米都擀碎装盘，如图4.锅里小火炒面粉5.面粉颜色炒的发黄，如图6.加入碎黑芝麻，花生米，白糖炒匀，如
1油炒面
1.锅里放一点点油炒香黑芝麻，如图
2.炒好的黑芝麻放案板上擀碎，锅里炒花生米，如图
3.将黑芝麻，花生米都擀碎装盘，如图
4.锅里小火炒面粉
5.面粉颜色炒的发黄，如图
6.加入碎黑芝麻，花生米，白糖炒匀，如图
7.晾晾然后装盘里，或者干净罐头瓶里！吃时比较方便
8.吃时取出两小勺放碗里
9.加入开水冲开，如图
10.成品图
2酱油炒面
1.煮好面后用凉水冲一下，然后过掉水
2.切好
3.放一点油然后下甜椒 过一遍热油就好了
4.放面差不多每根面条上都裹上油 撒酱油 按照自己喜欢的量 还可以放黑胡椒粉
5.出锅
3炒面
1.鸡蛋去壳，胡萝卜洗净切片，鸡腿菇洗净切片，青红椒洗净切丝，火腿肠去皮切片
2.锅里水烧开，水里放少许油和盐，放入面条
3.煮一滚后关火
4.倒出来冲凉水沥干
5.鸡蛋打散
6.锅里油烧热，倒入蛋液
7.炒好后再装出来
8.再放入胡萝卜和火腿肠炒匀
9.接着倒入鸡腿菇和青红椒炒匀
10.再倒入面条和鸡蛋炒匀
11.加盐和生抽炒匀即可出锅
4蛋炒面
1.先把面条煮熟，过凉水后备用。
2.鸡蛋打入碗中，切葱花。豆芽洗净，洋葱和辣椒切丝，胡萝卜切菱形片。
3.锅中放适量油，把鸡蛋打散倒入锅中炒熟后盛出备用。
4.另起锅倒适量油烧热后放入葱花爆香。
5.把豆芽放进锅中翻炒均匀。
6.再放入胡萝卜、洋葱和辣椒一起炒三分钟左右。
7.放入生抽、料酒和老抽炒匀上色。
8.放入煮好的面条翻炒均匀。
9.把炒好的鸡蛋放进去，再调入适量盐和鸡精快速翻炒几下。
10.盛出装盘。
5新疆炒面片
1.准备食材和调味料
2.洋葱，青红椒，西红柿切块，姜蒜切末
3.面粉放入盆中用温水和成絮状
4.然后揉成硬面团盖上湿布饧半小时
5.用擀面杖擀薄面片切开
6.重叠切条在改刀切棱形片
7.下入锅中煮熟捞出过两次凉水控制水
8.热锅凉油爆香姜蒜末
9.下入西红柿块煸炒出汤汁，加入少许番茄酱
10.依次下入青红椒，洋葱，盐和生抽酱油炒匀
11.倒入煮熟面片翻炒均匀
12.岀锅前点2-3滴鸡汁即可
13.成入盘中趁热享用香啊！
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