中国张掖网甘州讯 近日，甘州区市场监管局城关片采取“整规并举，堵疏结合，分类实施”的举措，加强学校食堂及校园周边食品安全专项检查，重点对校园周边超市、食品店、食品摊点和文具店、精品店等流通环节以及学校食堂、校园周边200米内的餐饮店、饮品店等餐饮单位进行拉网式排查，发现问题及时整改、查处，确保了新学期校园内外食品安全。至目前，已检查学校食堂及周边经营单位75家，制作日常监督检查记录75份，下发宣传海报60份，现场整改违法违规行为5起。
严格监管，严查违法行为。从食品安全管理、食品经营许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、食品采购及原辅材料质量、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、供餐食品配送运输、食品留样、使用食品添加剂及电梯、清洁能源使用、安全用电等方面对各级学校进行专项检查。健全并落实食品安全管理制度，督促学校定期开展食品安全自查，有力促进了学校食品安全主体责任的落实。
追根溯源，加强源头管控。对学校周边的餐饮店、食杂店、超市、流通摊点实行全覆盖监督检查，依法严厉打击无证经营，销售无中文标识、辣条、过期食品等违法违规行为。加强对高油、高盐、高糖等休闲食品、“五毛食品”监督检查，重点对食品原料、进货渠道、索证索票、进货查验、从业人员健康证及各类台账记录等方面进行监督检查，确保食品来源合法、问题可追溯，杜绝有毒有害、过期变质等问题食品流入学校及学生群体。
加强宣传教育，倡导文明消费。开展校园及校园周边食品安全和营养健康知识宣传，加大杜绝浪费粮食宣传教育，强化勤俭节约意识，建议学校及周边餐饮店开展“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦” “一粥一饭来之不易”为主要内容的宣传活动，敦促广大师生养成“节约粮食、文明用餐”的好习惯。同时，进一步加大宣传监督工作力度，引导公众积极参与社会监督对校园及周边食品经营门店存在问题进行监督和举报，及时公布专项整治行动部署和成效，形成社会共治的工作格局。(张静)
