最近张文宏医生一则关于“孩子早餐不许吃粥！要吃牛奶和鸡蛋”的言论引起大家不少争议。
许多家长不禁冒出疑问：
孩子早上喝了这么多年粥，难道是错的吗？
其实张文宏医生没错。在疫情期间，孩子多吃牛奶、鸡蛋这种高蛋白饮食，既有助于身体成长，还能为孩子们的免疫系统提供充足的弹药。摄入充足的蛋白质在疫情期间对孩子的身体有非常大的好处。
合理的三餐能量分配应该按照：午餐＞早餐＞晚餐的顺序来进行，将动物性蛋白和脂肪含量多的食品放在早餐和午餐来吃。
而传统的中式早餐以粥、馒头、咸菜为主，营养成分主要是碳水化合物，营养成分单一，并不能满足孩子生长发育需要。
所以张文宏医生的意思是：家长们应该注意适当提高孩子们早餐中优质蛋白的比例，才能更有利于孩子的身体健康。
但话又说回来，只吃牛奶+鸡蛋也并不是完美早餐，再吃些三明治（碳水化合物+肉类+蔬菜）营养就更全面了。
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