西安回民街4种特色小吃，要是没吃过，都不好意思说去过回民街
在中国的美食传统文化中，小吃是非常重要的组成部分，几乎每一个城市中都有属于自己的小吃街，其中一些小吃街更是在全国闻名，西安的回民街就是如此。回民街中小吃的种类繁多，全部尝一遍，那肯定不现实，因此小编今天给大家推荐西安回民街的4种特色小吃，要是没吃过，都不好意思说去过回民街。
肉夹馍
肉夹馍是陕西的特产，而西安的又最为正宗，前往陕西，肉夹馍是必吃的。肉夹馍一度是陕西地区的主食，而且陕西肉夹馍中真的有肉的，小编去回民街时吃过一次，不知道为何，感觉回民街的肉夹馍和其他地区的有些不一样，或许这就是回民街中的肉夹馍，味道更加正宗的原因吧。
红柳烤肉
红柳烤肉是回民街的一大特色，在其他地方是很难看见的，其他地区烤肉选用的都是竹签，而回民街的烤肉选用的是红柳枝。回民街对红柳枝的选用也是非常严格的，会经过清洗、消毒等程序，所以完全可以放心的食用，而且红柳烤肉的价格也还在接受范围之内，十块钱一串，肉还是蛮多的，所以很多来到回民街的人也会尝一尝。
羊肉泡馍
羊肉泡馍同样是回民街的特色，其实羊肉泡馍就是将一种饼，切成条，放入到羊肉汤中，这样一来饼就会将羊肉汤的鲜吸进去，馍也会变得软软的，就和吃粉条一样。据说羊肉泡馍的发明还有一段非常有趣的历史，由于篇幅有限，这里就不详细说了，有兴趣的朋友可以去网上了解一下，如果去了回民街，羊肉泡馍一定要尝一下。
石榴汁
可能很多人听过西瓜汁、草莓汁、橙汁，但很多人都没有听过石榴汁，这主要是因为石榴的水分看起来是比较少的，其实石榴的水分一点都不少，只不过因为石榴的籽太多，所以掩盖了石榴的汁。平常吃一次石榴是非常麻烦的，想要快速吃石榴，那就尝试一下回民街的石榴汁吧，一颗石榴两口就没有了，这才是真正吃石榴的方式。
西安回民街是我国比较著名的特色小吃街，如果有机会前往西安，一定要前往回民街尝一尝回民街的特色小吃，如果这4种代表小吃都没有吃的话，都不好意思说自己来过回民街。
