天气变冷,全家最爱吃它,荤素一锅出,暖手暖脚,越吃越热乎!冬天到了,一天比一天冷,手脚冰凉是经常的,一到这个时候就喜欢吃上一大锅热乎乎的饭菜,全家围绕这一桌,热气腾腾的吃上一锅,甭提有多热乎了,今天就来分享一道适合冬天吃的可乐鸡腿煲。
可乐是很多人都爱喝的一种饮品,但是又有很多人说,经常喝可乐对身体不好,但是用可乐来制作菜肴,那味道超赞,菜里连糖都省略了。可乐鸡腿煲,里面除了鸡腿以外,还添加了土豆、胡萝卜、玉米,如果大家喜欢吃别的蔬菜,也可以换成自己喜欢的,味道相当好吃,当然了,鸡腿也可以换成鸡翅,调料也简单,只要按照小编的做法来制作一碗料汁就能轻松搞定这道菜,咸甜适中,全家都喜欢吃,如果你也感兴趣,也试试这么做吧!
可乐鸡腿煲
所需食材:鸡腿2只、土豆2个、胡萝卜1根、玉米1根、葱蒜适量可乐500毫升;【料汁】:2勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、适量盐、1勺老抽;
制作方法:
1、鸡腿剁成小块,为了自己省事,买的时候可以让卖家剁了,土豆去皮、胡萝卜去皮、蒜切末、姜切片;
2、玉米切成小段、胡萝卜和土豆都切成滚刀块备用;
3、调制一碗料汁:2勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、适量盐、1勺老抽,搅拌均匀,料汁就做好了;
4、锅中加入适量凉水,加入鸡腿,大火烧开,把浮沫撇出,把鸡腿捞出备用;
5、锅中加入适量食用油,加入鸡腿,翻炒均匀,加入土豆、胡萝卜、玉米;
6、再加入刚才调制好的料汁,翻炒均匀,再加入可乐,炖20分钟基本就可以出锅了。
今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。