西红柿炒鸡蛋
党传政
我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋，平时都是妈妈做给我吃。今天我特别高兴，因为在妈妈的指导下，我学会了做西红柿炒鸡蛋。
我和妈妈在家门口的菜摊上买了一些西红柿，回到家后我先把西红柿洗净，再将西红柿切成月牙形，把葱切成圆柱体，然后拿四个鸡蛋，磕入碗中，用筷子搅拌均匀。
一切准备就绪，就开始下锅了。首先要往锅中倒油，油热了，我小心翼翼地拿起葱，生怕油溅出来烫到我，身体离锅远远的，手臂伸得长长的，把葱往锅里一放，只听“哧啦”一声，哈哈，也没有想象的那么恐惧。这时，我就大胆地把鸡蛋倒入锅里，随着噼里啪啦地翻炒声，鸡蛋像变魔术一样变成金黄色。接着把西红柿放入锅中炒熟，最后，放入盐、味精、香油，一盘金灿灿、红彤彤、香喷喷的西红柿炒蛋就做好啦！
我把西红柿炒鸡蛋端到餐桌上，全家人迫不及待地吃起来，大家吃得津津有味，我心里也美滋滋的，别提多有成就感了！
晒晒我的厨艺
党梦洁
今天老师布置了一项作业——自己动手做一道自己喜欢的菜。
我急忙跑到厨房，戴上妈妈的围裙，挑了一个又大又圆的西红柿。用水冲洗几遍后，我先用菜刀把西红柿切成小块，然后把鸡蛋打入碗里，放了适量的盐，再用筷子搅拌均匀。
开始往锅里倒油了，起初我有点怕，不知倒多少，身旁的妈妈鼓励我不要怕，慢慢倒，油热以后我开始放西红柿，结果由于用力过猛油花溅得到处都是，它们像一个个星星在对我眨眼。不一会儿西红柿炒出汁来，就可以放鸡蛋了，油花再次贱得到处都是，幸好我穿了围裙，不然我这件漂亮的连衣裙就会沾污污啦！
把西红柿和鸡蛋翻炒均匀，马上就可以出锅了，哇！一盘好看又美味的西红柿炒鸡蛋就做好啦！“记住要关煤气哦！”妈妈提醒我说。
大功告成，我忍不住尝了一口自己亲做的菜，味道好极了！身旁的妈妈也微笑着对我说：“你是最棒的！只要用心做事就一定能做好！”听了妈妈说的话，我也高兴地笑了！
