导语：用这6道菜来招待客人，不但美味有营养，而且做法简单还有面子！
平时在家里的时候，家里时不时的也经常会来客人。以前每次来客人了都不知道做一些什么菜来招待客人，自从入驻百家号以后，自己每天都会学着做一些家常菜，有自己爱吃的也有小孩爱吃的，还有老公最爱吃的一些菜。而且也会把每天的做菜心得写成文章，一来可以分享给读者朋友们，二来还可以记录制作过程和方法。现在每次家里来客人的时候我再也不用为做什么菜来招待客人而发愁了。今天就分享六个菜给大家，如果家里来客人的时候，不妨可以学着做一下。
一、红烧排骨
材料：排骨1000克、姜片、冰糖小碗
1、淹死加水适量在壶中，将水倒入罐的冷水，倒棱、的料酒适当的量。当火沸腾时，转到、浮动泡沫并去除多余的东西。
2、炒糖的颜色。稍微加热锅，倒入适量的食用油，加入糖。它在一场小火中煮沸了。
3、搅拌直至所有糖融化，从锅底开始制成黄色泡沫。
将肋骨倒入锅中，使其中等热量。快点炒。确保每根肋骨都覆盖着糖。继续用生姜搅拌搅拌。
4、加入适量的酱油，拌匀，拌匀。倒入热水。接下来，添加正确量的盐，包括调味料，并添加八角茴香。
5、火沸腾后，将其放入温火中约一小时。收集果汁并将其放在桌子上。
二、小炒豆皮
材料：芹菜、豆皮、瘦肉，胡萝卜，辣椒、到、、胡椒和盐，料酒、淀粉，酱油，姜、葱蒜
1、即用油炸的水在开放水焯，青椒切丝，葱，蒜，最长时间段2、切割切碎，加胡萝卜切丝，小麦芹菜，胡萝卜，肉丝，葱姜、退出硅豆腐、盐、酱、酒、胡椒粉、淀粉混合，10分钟；
3、油热后放入油，洋葱，青椒到大蒜煸香的休息，补充上锅的边缘肉丝炒铲。然后加入胡萝卜和芹菜炒。
4、最后，把、花椒放入盐的炸豆腐，炸粉。
三、炒香菇豌豆
材料：干香菇，豌豆300克、辣椒粉3g、盐水洗涤，淀粉5克、胡椒粒15毫升
1、洗干香菇，浸泡在温水中，切成比蚕豆稍大后。不要将蘑菇浸入水中并扔掉。
2、火在壶中，倾的油适量，加热至70％，比介质的热量，炒加入胡椒。
3、倒入蘑菇和豌豆，搅拌均匀。
4、倒入适量的蘑菇水，煮5分钟。
5、少量清水水，淀粉，盐，同样搅拌面包，撒小辣椒的晶粒是最后点缀。
四、茶闷猪蹄
材料：葡萄酒小包、茶红糖、姜葱盐、
1、洗猪猪蹄的小东西，在锅的冷水煮沸，漂浮有去除泡沫，删除多余的东西。切成洋葱和切片，放姜切，油锅，炒红色、糖糖2、果色添加的、姜片茶、水、和猪蹄红酒、洋葱部分
3、酱油大火煮沸，直到快干平移，烹饪，调味盐
4、七成熟开小火，再将它小火慢炖一锅汤
五、爆炒豆角
材料：大蒜、智利、生姜、芝麻油、豆角
1、将豆子洗净，准备调味料，并在锅中加入适量的水并加热。
2、去掉大蒜，切3到4个生姜，然后一起打磨。
3、切成小块胡椒碗，盐、10g待机料汁浇注、10g酱醋、15克芝麻油，糖，大蒜，生姜、、少量。
4、锅中加入少量水开芝麻油芝麻茶匙豆2-3分钟至高温。
5、豆类用冷水煮两次以上，取出，干水倒入盘中切成小块。
6、倒入混合果汁拌匀。
六、培根金针滚
材料：金针菇、培根
1、金针菇削减老根，洗净，看到边缘
2、如果培根太长，切成碎片，每个部分约7至8厘米，在培根片的一侧取适量的金针菇，我慢慢地滚动并用牙签固定它，它变成了一个卷。
3、依次放置所有卷将培根金针放在烤盘上
4、使用刷子将一些油涂抹在暴露的金针菇）上
5、在暴露的蘑菇旁边，在200度，10-15分钟的烤箱中稍微撒盐
6、拿出来，撒上孜然粉，在烤箱里烤2分钟。
大家都学会了吗？如果有不懂的地方可以留言告诉我哦！
