今天是端午节，相信大家对于粽子应该已经品尝锅过了。但对于家中有宝宝的宝爸宝妈来说，如何让家中的宝宝能吃上可口的粽子，那可是一个老大难的问题了。毕竟对于传统的粽子而言，基本上都是以糯米为主要原料，虽然也添加了很多美味的食材，但因为糯米本身不易吸收，热量又大，所以给宝宝吃肯定是不行的。为了能让家中的孩子也能感受到端午的气息，笔者特意做了一款粗粮粽子。
对于今天这款包包粽子来说，笔者特意用红薯，紫薯，山药进行叠加整合，加上简单的操作流程，相信一定是家中孩子非常喜欢吃的粽子类型。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
【美食名称】：宝宝粽子（三色粗粮粽）。
【准备原料】：粽叶9张，紫薯两个，红薯两个，山药150克，纯牛奶60ml，白砂糖6克。
第一步：首先我们把紫薯，红薯，山药分别去皮切成小块，然后装入碗中上蒸锅，大火蒸18分钟；然后取出，分别在每个碗中加入20ml的纯牛奶，2克的白砂糖，均匀搅拌，碾压成泥，吸收融合备用。
第二步：在蒸煮粗粮期间，我们可以准备一锅250ml的沸水，把准备好的粽叶放入沸水中焯水两分半钟捞出控干备用。对于这步而言，如果你买的粽叶是新鲜的话，这一步可以省略，但对于新鲜粽叶的清洗工作还是要非常好的执行哦。
第三步：而后我们像下面这张图一样，把3张粽叶叠加，卷成一个蛋筒状备用。因为今天做粽子的所有的材料都是“泥状”状态，所以需要粽叶的多层叠加才能防止它们渗出。
第四步：随后我们先在底部铺上一层紫薯泥，在中间抹上一层山药泥，最后用红薯泥填补上层，然后按照平时包粽子的手法出口即可。最后上蒸锅，大火蒸六分钟左右即可食用。
对于这道美食而言，在包粽子的时候，所有的食材已经蒸熟，之所以要蒸煮一下，一来是为了让粽子定型，二来是想让其中的营养多重融合。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家中做尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
