做蛋糕是门手艺活，所以入门就得从简单的开始做起。
由其蛋糕的裱花，对手劲的要求不是随随便便就能入门的。
这款水果奶油蛋糕配方，原料简单，水果可以随意搭配，非常适合新手练习裱花功底。
本配方关于戚风蛋糕的做法省略了，如果有不会朋友可以关注我之后翻找我之前写的文章，当然也可以咨询度娘。
用料：
底筋面粉90克，玉米油60克，糖80克，鸡蛋五个，牛奶75克，猕猴桃一个，芒果一个，红心火龙果一个，葡萄一个
做法：
1. 第一步肯定是先做好一个戚风蛋糕，本配方是根据八寸模具来的，大家可以先根据比例做好戚风蛋糕胚，具体过程可以自行度娘或关注我之后查看历史文章，也可直接向我索要。
2. 第二步打发奶油，也可直接买一盒淡奶油，我就是直接买的淡奶油。八寸的600克左右就够了。
3. 把自己喜欢的水果切好备用
4. 先摸一层奶油，然后铺一层水果
5. 也可摸二层夹心的
6. 最后按自己喜欢的样子铺好水果，在水果中间裱上花，这样一个蛋糕就完成了
7. 为了练习裱花功底可以多做几种样式，如图。
注意：虽然为了练习，但一次性别做太多个，吃不完就浪费了。
8. 另外一种样式
9. 带星星的样式
10. 用水果铺几朵花，：）
11. 来个螺纹边的
12. 做上瘾了。。。
13. 又来一款
14. 别着法的做
小贴士：
关于打发奶油的步骤其实在戚风蛋糕的教程中就有包含。图方便可以直接买一盒。
其中最难的部分就是铺水果和裱花，任意水果+各种裱花形状组合，可以做成各种各样的外观。
