今天我给大家介绍的这种，估计在南方不是很常见，因为这种野菜有很好的耐寒性，所以在我国的东北地区或者西北地区都能见到它的身影，因为它的形状有点类似艾草，所以很多人会误以为它是野生的艾草，但是他要比艾草低上很多，其形状也有类似茼蒿，所以有些地方也会叫它野茼蒿，但是要比茼蒿的味道更加的好吃，它的名字就叫白蒿。
因为白蒿也有一种比较淡淡的香味，所以很多人会误认为它是艾草，但是分辨还是很好分辨的，艾草的高度要比白蒿高上很多，且艾草的香味更加的浓郁，而且带点比较奇特的味道，一闻就能闻到，但是这一点是白蒿所没有的。
其实它的形状更像与茼蒿，但是要比后者高一点，它的味道要比茼蒿的味道更加的好吃，很多人都会采摘，制作成凉菜或者是做成汤肴，很多北方的伙伴应该都不会陌生，小时候，爷爷奶奶都会去山上采摘后回家做成包子或者做成饺子，甚至炒菜，它不仅很好的食用价值以外还有药用的价值，古书上有记载，古代行军打仗，在止血药不足的情况下，军队会去寻找一些白蒿止血，也是很不错的，就算是现在一些野生的探险队，在这些药不足的情况下，也会寻找白浩，将其捣碎敷在伤口上，不仅可以止血，而且可以促进伤口的愈合，而且白后可以入药，治疗一些头疼脑热方面也有很好的功效，农村还有将白蒿采摘以后晒干泡茶喝，味道也很不错。
各位网友，赶紧看看图片，仔细辨识一下，如果在农村见到了它，可千万不要放过，采摘了才回去，不管是入药或者是食用，都很好呢！
