潮州是一座既古老而又现代的城市，拥有深厚的文化底蕴和中古遗风，素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”的美誉。在潮州除了驰名在外的“ 潮州 八景”之外，最不可错过的就是潮州美食了。
俗话说：“民以食为天”。对于一个旅游爱好者而言，了解一座城市最后的方式，就是这个城市的美食开始。
潮州作为潮汕文化重要的发源地和兴盛地，这里的美食也是潮汕地区最正宗的。近年来，不少美食综艺、网红主播都喜欢到这里来打Call。
遍布全国的潮汕牛肉火锅，以及香港食神蔡澜先生的力荐，使得潮州这座粤东古城在美食界名声鹊起，吸引了众多吃货前往。
潮州古城牌坊街应该是整个潮州最热闹、游客最多的街道了，在这条主干道上，每隔几十米就有一座牌坊，鼎盛时期拥有各类石牌坊180座。无论是晚上还是白天，看上去都是非常的壮观。
不过，原来的旧牌坊因为各种原因被毁了，现在看到的大多都是近些年新建的。在沿街有各种美食特产店铺，有老字号也有新网红，具体小吃就不做推荐了，有机会的话自己来这里慢慢品吧！
除了遍布大街小巷的美食之外，潮州工夫茶也是这里的一大特色，古城内茶馆也是不少。在这里，家家户户人都少不了一套工夫茶具，冲上一盏茶慢慢品味，当地人的闲暇时光就是茶水中度过的。
跟网红城市成都相比，个人感觉这里更具烟火气息，潮州人的生活也更为悠闲自在，是一个非常不错的慢城，值得你细细品味。
