巴西是一个热情洋溢的国度，同时也是一个混血儿最多的国家，所以说巴西的文化就像它的美食一样，是一个大的融合。既有自己的特色，又有各种外来的精髓。让人充满了探求的欲望。今天就和大家来说说巴西的历史文化与美食文化。希望大家能像了解巴西的足球一样的来了解巴西的美食。
对于我这样的资深吃货来说，了解巴西的美食也是如数家珍。因为巴西不光足球出名，它的饮食文化也一样的出名。在巴西经常可以见到的就是这种小酒吧，里面供应的鸡尾酒也是各种口味的都有。尤其流行的就是这种水果口味的鸡尾酒。基酒都是朗姆酒，口感清冽。巴西的鸡尾酒就像巴西的人民一样，既让人感觉热烈，又很清新。
不得不说的就是巴西烤肉了，简直是闻名世界。它烤的不光有牛肉，鸡肉还有猪肉等，一般是把腌制好的肉串在铁棍上，放在炭火上慢慢烤，中间要刷几次油，烤出的肉质非常的香，而且还原汁原味。一般在巴西国宴上是一道必上的菜肴。深受巴西等一些南美国家人的喜爱。也是巴西饮食文化的一道坐标。
巴西的马黛茶也是巴西的一个特色。因为马黛树只有在南美洲地区生长，当地的人们就采这种树的叶子，制成茶叶冲水喝。因为马黛茶中的营养成分非常的丰富，所以这个茶叶也很受人们的欢迎。喝马黛茶对于人们的养生，保健都很好，所以在巴西可以当作贵重的礼品赠送给客人。
各个国家和地方都有做蛋挞的，但是巴西的葡式蛋挞也是相当出名的。因为它是葡萄牙美食在巴西的一种创新的做法。在巴西人的改变下，和奶油蛋挞的口味非常相似，但是又非常的容易入口，形成了自己独特的风味。深受世界人民的喜爱。也是我的大爱哦。
这个巴西巧克力球的小点心，可能真的和足球文化有一定关系的。因为巴西的人们热爱足球，所以在小点心上也是极尽创意。它的口感像是吃了非常柔软的巧克力奶糖，造型油非常的像球。吃起来给人很甜蜜很兴奋的感觉。相信很多人是在看比赛的时候常常吃的吧？
巴西的炸鸡肉包也是很出名的，口味也很独特，做法更是独特。一般采用的是鸡胸肉，放入锅中煮至熟透，然后捞出鸡胸肉撕碎鸡肉留着拌馅用，把煮的鸡汤中放入面粉，搅拌均匀，留做包皮。把鸡丝肉放入盐，柠檬汁和香菜等。就着拌好的面团包上鸡胸肉的馅，快速的下油锅炸熟。口感非常的独特，但是深受巴西人的喜爱。
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