现实生活中，很多人品尝到美食时，会有各种各样的反应，有的人会因为太好吃而激动的跳起来；有的人则会因为从来没有体验过的味道，而彻底放弃了斯文，只顾着狼吞虎咽——那么在《中华一番》这部纯粹就为了美食而打造的动漫里，食客们品尝到好吃的东西时，会作何反应呢？
最常见的一种反应，就是好吃得飞上天。
这是创作者最喜关于描写和刻画的方式，就是食客在品尝到一种全新的味道时会因为太过激动，产生身轻如燕的感觉。比如“彗星炒饭”的那个故事当中，九华山一代的民众，因为长期品尝各种厚重的大鱼大肉，以至于身体产生了强烈的负担以及对各种大鱼大肉的强烈依赖性，长此以往，他们便手无缚鸡之力，甚至干不了重活。所以当他们接触到轻松、惬意的绿色蔬菜时，就会身轻如燕、就会如释重负。
很正常的一种反应，吃惊得合不拢嘴。
其实对于任何大厨而言，再好吃的美食也是用着最为普通的食材，大厨之所以是大厨，不过是因为控制食材的能力比一般人要强很多罢了。所以在《中华一番》里我们能看到好多这样因为好吃而合不拢嘴的镜头，或者是因为食材的处理方式，太匪夷所思，或者是因为品尝到了以前根本无法想象的食材质感，比如一群长老在吃到转生春卷时，震惊于鲷鱼的新鲜程度，
最不正常的一种反应，好吃到流泪。
我们平日里看电视、看电影遇到感动的时候，可能会流泪，但是目测很少有人因为东西太好吃了，而感动落泪。当然在动漫的设置中，这个落泪未必是因为美食本身，更重要的是因为美食所勾勒出的一种往事，属于因为回忆而流泪。
比如李提督在吃到小当家做的黄金炒饭时，会回忆起当年在四川菊下楼、在自己科举失意时品尝到的那种金光闪闪的味道；比如连总督在品尝到已经失传了很久的神秘锅巴料理后，也是流下了幸福的眼泪，因为这种味道让自己想起了曾经在自己落魄时给予自己无限鼓励的那位大厨和他所做的锅巴料理。
最神奇的一种反应，好吃到容光焕发。
这种美食也就是所谓的吃一口能年轻三十岁的超级料理了。比如小当家做的彩虹粥就有这种神奇的功效，其实不过是采用了七种食疗效果非常好的食材，烹制成粥，借助食材本身的强大保健功能去除人体内的毒素，让长期生活在沉重饮食负担、脏器饱受折磨的人，瞬间容光焕发，恢复到健康的神色。
动漫里小当家常常说起的一句话就是“料理就是要带给人们幸福”，可是对于大众来说什么是幸福吗？吃到嘴里的时候那种激动、值得回味，甚至是会流泪、勾起无限往事的味道，应该就是一种幸福吧，口腹之欲或许一时，但绵延出来的情感却是永恒的。
