其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下茭白辣椒毛豆肉丝最正宗的做法,茭白辣椒毛豆肉丝如何做好吃做法教程,一起来看看吧,肉丝用湿淀粉抓匀,茭白、青椒切丝。热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。
1肉丝炒辣椒
1、辣椒洗净,切丝。肉切丝,葱、姜洗净,切丝。
2、锅中放油,放入姜丝、肉丝、葱花煸炒出香味。
3、倒入酱油、辣椒,放糖、盐、醋出锅即可。
2毛豆胡萝卜肉丝
1、肉丝用料酒、淀粉抓匀,胡萝卜切丝,木耳泡发,毛豆洗净。
2、热锅冷油划散肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜,煸炒毛豆、胡萝卜、木耳,放2汤勺水。
4、毛豆九成熟时放肉丝煸炒片刻,放酱油、盐和鸡精调味即可。
3杏鲍菇辣椒肉丝
1、猪肉切丝,加料酒、湿淀粉拌匀,腌十分钟。辣椒、杏鲍菇洗净切丝,葱姜切末。
2、热锅冷油炒肉丝变色即盛出。
3、另起锅放油爆香葱姜,入杏鲍菇、辣椒炒1分钟左右。
4、加入肉丝翻炒,放盐和鸡精调味即可。
4尖椒椒肉丝毛豆
1、锅里加水,将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟,熟之后到出;
2、将锅里加油放肉丝煸炒;
3、再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟;
4、倒入出过水的毛豆子翻炒;
5、再加入精盐味精翻炒七成熟,放入少量干净的油,出锅。
5胡萝卜辣椒毛豆
1、胡萝卜、青红椒切丝,毛豆清洗干净。
2、起锅爆香葱姜,煸炒胡萝卜、毛豆,放2汤勺水煮2分钟。
3、毛豆九成熟时放青红椒煸炒片刻,放酱油、盐、鸡精调味即可。