到了夏天,天气越来越热,导致人们懒得去做饭,而且也没有食欲。不过相信大多数人夏天一定喜欢吃凉拌菜,我更不例外。
今天这道凉拌菜选用的是大家都特别熟悉的粉丝,做法也超级简单,主要是很好吃,很开胃,煮一煮拌一拌,10分钟就轻松搞定了,一定要试试哦!
【凉拌粉丝】
——【食材准备】——
【食材】:粉丝1袋
【配料】:葱花适量
【调味料】:蒜蓉1勺,蚝油1勺,醋1勺,老抽1勺,生抽1勺,辣椒油1勺,麻油1勺
——【烹饪步骤】——
第一步:粉丝提前泡软。
第二步:下锅煮熟,捞出。
第三步:调汁。碗里倒入所有调料,搅拌均匀。
第四步:汁淋到粉丝上,撒一点自己爱吃的辣椒,花生,葱,搅拌均匀。
最后装盘。
简单方便,美味爽口的凉拌粉丝做好了,开吃!
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小贴士:1.粉丝一定要剪几刀,要不然太长。
2.粉丝煮出来之后一定要过凉水,这样更爽口。
3.调料的量根据自己的口味增减。
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