生活在农村，吃过的野果子就太多了哈，今天我要说的这种野果子，就是我们贵州大山里的好东西，浑身长满刺，你要是摘它的时候不小心，那些刺扎到手上还挺疼的，没错，我今天要跟大家说的就是野生刺梨，小时候吃吃也没啥感觉，没想到营养价值确非常高。
刺梨的营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍，猕猴桃高10倍；维生素P的含量极高，每100克果肉中含维生素P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜类高150倍。它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素，其功能比酸枣高46倍，比银杏叶总黄酮含量高2.4倍。刺梨还被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有排铅的作用。因此，刺梨的研究与开发利用在国内曾一度掀起高潮，近年来已受到国外的重视，日本、美国尤其重视这一颇有开发价值的野生果树。刺梨的开发前景广阔，应该受到保护和重视。
这种野果子一般都长在山上，大多分布于海拔1000-1600m的山区和丘陵地带，主要分布在贵州、四川、云南、陕西、湖北、湖南等省产量较多，尤其是贵州分布最为广泛。
近年来，刺梨在不断的被发掘，开发。直接晒干可以用来泡酒，泡药酒。加工可以制成刺梨干，刺梨汁等等。刺梨应该是山上的野果子开发的比较好的一款产品，不过现在还是知道的人不多，现在贵州已经有好几家企业在做刺梨汁，可惜都做得不太好，品牌没有打响！ 未来都是注重健康的时候，我相信刺梨果汁如果有一个好的推动，出一个刺梨汁品牌是迟早的事情，而且营养价值别的果汁肯定是没法比的，期待有这么一天，大众都能喝到健康有营养的好饮品。
你吃过这种刺梨吗，我相信没有见过这种刺梨的，看着也不一定敢吃哈。 朋友们，现在知道了刺梨的功能了，你就放心大胆的吃吧，吃其它水果也是吃。但是哪有吃这个好啊，对吗？又营养又健康！
