相信在大家的日常生活中米饭可以说是一道主食，大家吃的最常见的就是蒸白饭、蛋炒饭之类的，但是爱创作的人那么多，所以又出现了一款焖饭，把一些食材和米饭一起焖，不像炒饭那么油，不像米饭那么干，可以说一经推出就受到很多人的喜爱，今天小编也为大家带来一款香肠土豆焖饭，很简单也很美味；吃焖饭我们不需要再配菜，所以小编还为大家准备了一款营养丰富的萝卜丸子来搭配，有着小时候的口感与记忆，大家快和小编一起来制作吧！香肠土豆焖饭
首先我们需要准备的食材有：根据食用人数准备适量的大米、适量的腊肠、少许新鲜蒜苔、适量新鲜的土豆、少许新鲜的胡萝卜、剩下的就是家中常备调味品；首先我们把准备好的大米淘洗干净，然后放在一个空置的大碗中，并且在里面加入适量的水，开始浸泡；然后把我们准备好的腊肠清洗干净之后切成簿片；把我们准备好的蒜苔摘洗干净之后切成小段儿；
把我们准备好的土豆在流动的水下清洗干净之后，去皮，切成丁；把我们这边的新鲜胡萝卜，在流动水下清洗干净之后，去皮切成胡萝卜丁；把我们准备好的新鲜大葱，在流动水下清洗干净之后，把葱白切成葱段儿，葱切成葱花；拿出家中常用的炒锅，热锅，锅中放入适量的食用油，把葱白放进去煸炒，直到煸炒出香味；继续在锅中放入之前切好的腊肠，把火后改成小火，煸炒出香味；
把切好的胡萝卜，蒜苔，土豆放进去，继续煸炒，大概两分钟之后在锅内加入适量的清水，没过所有食材；再把之前已经泡好的大米放进去，持续煸炒一会；并且在里面加入少许的食用盐，少许生抽少量的耗油，搅拌均匀之后把锅内所有食材倒进电饭锅当中；直接用煮饭键煮，煮熟之后即可出锅；
萝卜丸子
首先我们所需要的食材有：根据食用人数准备适量的青萝卜、适量新鲜的鸡蛋、适量新鲜的五花肉、少许新鲜的葱、少量面粉、剩下的就是家中常备调味品；首先我们把准备好的新鲜五花肉，在流动水下清洗干净之后，切成比较小的五花肉丁；把我们准备好的新鲜青萝卜，放在流动水下清洗干净之后去皮，切成碎；
把准备好的新鲜鸡蛋打开，放入一个空置的大碗里；把准备好的新鲜大葱，在流动水下清洗干净之后，切成葱花；把我们切好的青萝卜丁放在沸水当中，焯水，焯水之后捞出来，放在一个空置的大盆中；然后在青萝卜丁当中加入我们之前切好的五花肉，随后在里面加入适量的面粉、鸡蛋和葱花；
用筷子或者是其它工具搅拌均匀，并且在里面放入少许的食用盐、少量的黑胡椒粉，来进行调味，再继续搅拌均匀；把我们做好的馅儿，用手或者是小圆勺做成丸子的形状；拿出家中常用的炒锅，热锅，在锅中放入大量的食用油，把我们做好的丸子，放到油锅中炸；
直到丸子炸至双面金黄色的时候，就可以捞出了；我们可以在丸子的表面配上少许的椒盐，或者是酸辣汤，也可以直接食用；这便是今天小编为大家带来的两道很美味的食物，不知道大家学会了吗？欢迎大家在评论区留言和小编互动。
