早上好！自从九月份开学，妈妈们又得起来送孩子上学吧，妈妈们很不容易了，但是孩子是我们的未来，需要好好呵护。
深秋寒露重，但是早上很冷，中午又很热，早晚温差大，抵抗力差的孩子就很容易生病了，有些孩子不愿意穿那么多，觉得太笨重，走路都走不动，一早一晚的就容易受凉感冒。小编前段时间感冒了，到现在还没好利索。早上冻成狗，穿少了吧就冷，穿多了中午就热，真是不知道穿什么好了。一感冒，孩子上课就容易犯困，注意力不集中，那就必然影响孩子的学习，进而成绩下滑。
这时候，妈妈们需要做的就是煲汤给孩子喝，秋天本来就是个适合喝汤的季节，秋天保养好身体了，冬天才不会很难熬。今天小编要分享这种汤，很多妈妈都不舍得买，因为价格不便宜，但是为了孩子也要舍得花钱，不管怎么样，孩子最重要。这种汤就是鸽子汤，要多给孩子喝。
平时炖的最多的汤可能就是鸡汤了，虽然鸡汤也很有鸡汤，但是比不过鸽子汤。民间素有"一鸽胜九鸡"的说法，鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽子蛋含有丰富的蛋白质，被人称为“动物人参”。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。还可以壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
孩子正是长身体的时候，每天学习那么辛苦，需要多吃点补脑的食物，能够增强记忆力的食物。鸽子汤不仅可以满足这个需求，还可以帮助孩子的皮肤变细嫩，小孩子嘛，不适合用各种化妆品，那就用喝鸽子汤的方式，好好养好皮肤，以免以后再投入大量金钱改善皮肤，就要从小就要注重皮肤的保养，不是用护肤品的方式，而是用饮食方式。别看小孩子本身皮肤就很好，万一有些遗传病症导致皮肤变差，那就得不偿失了。都说“喝汤大补”，也是有一定道理的。
那怎么炖鸽子汤好喝呢？更有营养呢？小编推荐一道山药鸽子汤。
准备食材，准备乳鸽一只、山药一段、红枣5个、枸杞一把、姜片、料酒、水。将鸽子整理干净，沥干水分备用。把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用。把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。加入适量清水，大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。红枣最好用刀划几道，更入味。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。
要想全家人一起喝，更养生一点，可以在鸽子汤中加入虫草，这个虫草不是冬虫夏草哈，冬虫夏草太贵了。它是一种菌类，说白了就跟蘑菇差不多。但是口感和营养价值都不赖。不宜久煮，在临出锅前5-10分钟煮煮就可以了。老鸽一只，里外清洗干净；新鲜虫草花过下水备用；老鸽入砂锅中，就放两片姜，多加点清水；中小火煮开；撇掉浮沫，然后用最小的火慢慢煲，老鸽肉老骨头硬，要煲好几个小时；待煲到自己满意的程度时，加入虫草花、盐，再煲5分钟即可出锅。这个比上一个更简单。
买一只鸽子其实也不是特别贵，比一只鸡稍微贵一点，妈妈们不要不舍得哦。
