每到冬天，东北人必做的一道菜就是杀猪菜了。特别是在过年前的这个时候，几乎每家每户都是会杀猪的，杀完立马就准备一个大铁锅煮菜了，这东北菜最出名的菜就是杀猪菜了。这猪几乎每个部位都是可以吃的，冬天吃上一碗杀猪菜全身都暖暖的。
这样的猪肉烩菜就是东北人最爱吃的食物之一了，这炖猪蹄是一种很美味的美食。而且它的营养也是非常好的，含有丰富的胶原蛋白，爱美的女孩不用去打什么营养针只要经常吃这东西，脸色都会好起来的。但是说要减肥的朋友就不敢多吃这种美食了。
东北人的大锅炖菜，这也是一道很受当地人喜欢的一道美食。在里面放上些酸菜，再放入很多的猪肉，猪血肠，这样一锅美食在冬天吃的话是非常舒服的。这样的铁锅炖菜吃的时候再来点白酒的话就很爽口了，这道美食很多南方朋友也是没有吃过的。
这杀猪肉还有一种做法就是卤猪肉，做出来的美食也是很好吃的。这卤味很多东北人也是喜欢吃的，东北人每顿都是要吃肉的。像这样一盘猪肉对他们来说就是吃不过瘾的，最后一种是煎的猪肠。这道美食看起来是不是就很有食欲了呢，猪大肠很多人都是不敢吃的。
但是小妖相信这样的猪大肠应该就有很多人喜欢吃了，这杀猪菜在东北是最受欢迎的。去到东北的南方朋友要是不去吃吃看这种美食的话，就会觉得错过一道正宗的东北美食了。南方的朋友们，你们吃过东北的杀猪菜吗？
