老年人吃巧克力到底好不好？原因是什么？今天，我们来告诉各位答案。我们可能我们听到的更多信息是评价巧克力的不好之处。
当然还有很多的人都把巧克力当作是一种垃圾类的食品，越来越多的人都不愿意接受巧克力，它的标签就是“肥胖”、“高血糖”、“糖尿病”、“冠心病”等，这年轻人都不太让吃，更不要说是中老年人了吧？
不过其实很有可能是大家对巧克力的了解不够，巧克力可能并没有各位想象的那么不堪。现在更多的研究之中发现，巧克力对我们身体的健康还是有增益作用的，在巧克力之中可以发现活性成分酚类的化合物。
它们有抗氧化，延缓身体血管衰老的效果，还有潜在预防动脉粥样硬化的作用；现代医学之中也有很多的资料都证明，每日摄入一定量的巧克力，对心脑血管都是有益的。
甚至是有改善自闭症、肥胖以及糖尿病的效果，帮助我们人体的大脑可以更好地运转。如果是中老年朋友并非不可以吃巧克力，但是需要注意摄入量，选择更加健康的巧克力，每日吃一些也并无大碍，反而很有可能还对我们身体的健康有益。
很多的研究数据表明，巧克力对于增强自身的记忆能力、延缓我们身体大脑的衰老以及心脑血管类的疾病还是有一定益处可言的，从作用的方面去考虑，老年人可以适当的吃一些巧克力，但是应该如何吃、怎么样吃、又应该注意哪些的方面？这里面还是有很多“学问”的。
关于巧克力我们需要知道什么？
巧克力之所以会有上述的这些好处，主要还是因为巧克力之中含有丰富的可可黄烷醇，它属于多酚类的抗氧化物质，对我们人体的大脑、心血管等都有一定的益处。
但是这并不是所有的巧克力都含有非常丰富的可可黄烷醇，它也是可可豆之中的有益物质，而白巧克力或者是代可可脂类巧克力并没有这种成分。
在相关的研究调查之中所用的巧克力基本上都是真正的黑色巧克力，可可粉含量非常高，而且几乎是不加糖。
【意大利拉奎拉大学研究之中发现，巧克力可以促进我们的认知功能，延缓我们人体大脑的衰老。】【美国哈佛大学之中研究，巧克力可以改善身体血管的功能，预防心律不齐等。】
一般的来说可可粉含量越高巧克力则越黑，营养价值就越高，因此我们在挑选巧克力的时候，需要注意查看一下配料表：
可可豆在巧克力的配料表之中主要是以可可粉形式存在为最优，其次才是可可浆、可可液块、可可脂。
针对于含有可可脂类的巧克力，或许会含有一定量的饱和脂肪，所以可可脂类巧克力脂肪含量会相对比较的高，如果巧克力配料表里是可可脂，建议选择可可脂含量在60%以上的，这样其中的有益成分才对我们身体的作用可能会利大于弊。
需要说明一点的是，代可可脂类巧克力，主要的原料就是植物油，成本比较的低，而且可能含有反式脂肪酸，对我们人体的健康没有任何的益处。
那么老年人如何选择巧克力，如何正确地吃巧克力？
所以，我们看了以上的巧克力，老年朋友们最好是可以选择“黑巧克力”，购买巧克力的时候可以看一下食品的标签，一般可可粉含量占要比高的巧克力营养价值越高。
它们也很有可能是以可可脂为主，可可脂占比最好是在60%左右的巧克力才是好巧克力。如果有代可可脂粉字样不建议各位进行购买，反式的脂肪酸含量比较的高，添加的成分多。
但是巧克力毕竟是巧克力，可可粉再高其中也很有可能添加了一定的糖分，总之，日常适当食用的话，对中老年朋友们也并没有什么太大的影响。
注意自己是否有高血糖、糖尿病，如果没有的话，我们推荐每日巧克力摄入量最好不要超过20g，可以选择自己饥饿或者是劳动量较大之后来吃。
黑巧克力的确是有一定的益处，对于老年人朋友们来说，如果是真的比较喜欢吃巧克力，可以适量的吃一些满足自己的口感，如果是为了追求巧克力对人体健康的促进意义，蔬菜水果之中的多酚类等抗氧化物质含量也非常的丰富，可以多吃一些它们，同样对我们的身体有益。
