很多家长会因为孩子不爱吃蔬菜而烦恼，其实只要稍微动动脑筋，换个方式，把蔬菜呈现的形式变化一下，让食物变得更加吸引人，提升他们的进食欲望，那么孩子就能够既享受美食的同时，又能不知不觉中吃进去很多蔬菜啦！今天就来推荐几款简单容易上手的食物。
首先是上图的香菇银鱼蛋饼，其实几乎都要看不出来食材的组成部分了，因为色彩太显眼了，形状也很好看，孩子们一定是会迫不及待地拿起来吃的。其实和普通的蛋饼也没什么两样，就是要提前吧银鱼干泡发，加上胡萝卜碎和香菇碎，在摊鸡蛋饼的时候把这些配料倒在上面。要出锅前记得撒上白芝麻和葱花。当然最重要的一点时，要用一个模具切出圆形或者其他更多形状，成功勾起孩子的食欲。
第二道是鲜虾南瓜焗饭，用到的蔬菜有胡萝卜、南瓜、洋葱、黄瓜，这些蔬菜都要提前切碎，然后和切碎的虾仁一起翻炒，然后和米饭、芝士一起上烤箱。米饭和奶酪完美搭配之后，会让孩子喜欢吃得停不下来，而且虾仁的口感也很好，这时候孩子就会吃不出来其实里面加了四种蔬菜。不知不觉当中就吃进去很多啦！
基本上所有的孩子都会很喜欢吃肉肠，所以针对不爱吃菜的小孩，可以把蔬菜混在肉肠里面，自己制作起来其实也非常方便。这道肌肉杂蔬肉肠里面，是把打成泥的鸡肉，混合胡萝卜、玉米、青豆粒、蛋清、淀粉等等最后制作而成。这种自己做的肉肠会更加健康，而且吃不完可以放冰箱冷冻保存。给孩子当点心的同时，也能有效地补充很多维生素和纤维素！
韭菜盒子适合大一点的孩子，当然前提是他们不排斥韭菜的味道，里面的馅料其实可以更加丰富一些，出了韭菜炒鸡蛋以外，可以加入虾仁，加入香菇碎以及其他蔬菜等等。让口感更加丰富一些。这个作为早餐的话，配上牛奶是非常营养美味的。
想让孩子爱吃，其实有时候食物的造型也非常重要，像这个什锦山药糕就是完全能够吸引注意力的一道美味点心，制作起来也是相当方便。把山药蒸熟然后打成泥，加入适量牛奶，然后再把事先烧熟的胡萝卜、玉米丁混在山药泥里面，搅拌均匀再用模具压出来就可以了。颜色上面可以说非常丰富，吃起来也是细软细软，特别适合当零食。
最后这道，还是蛋饼，配料只有胡萝卜和荠菜，荠菜比较富含嚼劲，而且营养丰富，所以可以让蛋饼的香味和口感更加浓郁一些。可以不用切得太细碎，胡萝卜和菜叶配上鸡蛋，红红绿绿的，色彩上非常吸引人。当然也要切成合适的形状和大小，让小朋友方便拿着吃。蛋饼里面放少许盐，可以让味道更好，蛋皮稍微煎得脆一点，孩子吃起来应该会更香。
