今天去朋友家吃饭，然后他给我做了几道他拿手的家常菜，每道菜味道鲜美，好吃又营养，最后一道菜吃起来最鲜，喜欢的朋友可以收藏。
第一道：清蒸海鲳鱼
做法：
1、准备一条海鲳鱼、姜、蒜、葱、酱油、花生油、盐。
2、先把鱼处理好背部改花刀然后用盐涂抹鱼内外腌制一下，姜、葱、蒜切好备用。
3、把腌制好的鱼放在盘内，撒上姜葱蒜末大火蒸8分钟，蒸好后取出倒掉蒸鱼水，浇上酱油。
4、锅中烧热油，然后浇在鱼身上即可完成。
第二道：五香八爪鱼
做法：
1、准备一些八爪鱼、沙姜、小米椒、姜、蒜、米酒、盐、蚝油、油。
2、将八爪鱼洗干净切成段，姜切成丝，小米椒切小段，沙姜和蒜拍末备用。
3、锅中放油烧热加入砂姜蒜末，小米椒，姜丝爆炒出香味，饭后倒入八爪鱼，米酒，盐大火翻炒20秒，炒好后加适量的水焖3分钟，焖好出锅钱加入蚝油继续搅拌均匀即可装盘出锅。
第三道：尖椒炒生蚝
做法：
1、组合那边一些生蚝、青尖椒、姜、米酒、盐、油。
2、把生蚝洗干净后放入碗中，姜切丝、青椒切小段。
3、在碗中的生蚝加入姜丝、米酒、盐搅拌均匀腌制10分钟备用。
4、锅中倒油烧热，然后加入腌制好的生蚝翻炒10秒，炒好后加入青椒段继续翻炒均匀，最后再加一点水焖2分钟，焖好后即可出锅。
最后一道：水煮鱿鱼
做法：
1、准备一些鱿鱼、姜、葱、米酒、盐、油、酱油、蒜、小米辣椒。
2、把鱿鱼洗干净、葱姜切好备用。
3、锅中放水，加姜片、米酒、盐烧开，接着把鱿鱼和葱一起放进锅中煮1分钟，煮好后捞出沥干水分装盘。
4、最后把小米椒切成段、蒜拍末放入碗中，然后加入酱油搅拌均匀做成蘸料。
这样煮出来的鱿鱼味道非常鲜，然后再配上做好的蘸料好吃又美味。
