正宗的竹筒饭
郭洞位于距浙江武义县城10公里的群山幽岭之间，因山环如郭、幽邃如洞而得名。约5平方公里的景区内竹木苍翠，静雅宜人。“郭外风光凌北斗，洞中锦秀映南山”，这是古人对郭洞风景区的贴切描绘。这里的风景也是大大的一个赞！古屋也是一大亮点呢！
停停停！话扯远了。今天小编是来介绍竹筒饭的。去过郭洞的游客想必都看过当地的竹筒饭，这道美食已成为当地众多农家乐的“主食”，更可贵的是，一份10元，十年没涨价。
何叔上山现砍一根鲜竹，下山做饭
郭洞这里竹子很多，没多久就到竹林了。何叔左看右看，长白毛的竹子，太嫩，不要；青里透黑的更不能要，太老，水分不足，一烧就会裂开；何叔最后砍了一根直径9厘米左右的竹子，和我一起下山了。
10元一份的竹筒饭，卖了一辈子没涨价
何叔锯着竹子，留两个竹节，再把竹节一端，凿个小口，妻子刘姐将大米、瘦肉、蚕豆、玉米、水和梅干菜的原料倒入竹筒中，塞上竹塞，上火烤制。“最考验功力的是烤制，火的大小、翻转力道和速度是否均匀，都直接影响饭的口感。”何尼平坐在烤炉旁，慢慢旋转着竹筒，“最高境界就是饭熟了，竹子破出来，竹衣像粽子叶一样，裹着饭，那竹子的清香全浸入饭中，太好吃了。”何叔说的我哈喇子都流下来了，竹筒随火翻转，也不知过了多久，一缕清香扑鼻，饭熟了！
找来柴刀剖开，饭香、肉香、竹香、梅干菜香一起迎面扑来，有清甜有丰膄。略为遗憾的是，何大厨今天有些走神，手感没发挥最好，没能烤出竹衣相连的最高境界。
“这竹筒饭多少钱？”我问起价格。“10元！都卖了10来年了，就是10元钱。”何叔说，竹筒饭是郭洞的特色，所以他们一直保持稳定的价格，以不涨价来吸引游客。
哇这也太良心了吧！大爱我何叔叔啊，比心！
妈耶，这也太好吃了吧
口感柔韧，糯米香气飘飘，融翠竹清香于一体。
味道好，分量足，口感爽口，香而不油。
特别是糯糯的感觉真好！
