这道菜，可是我家儿子的最爱！
难怪孩子喜欢，真香啊，营养更是没的说，食材就是五花肉和胡萝卜。
儿子带同学来家吃饭，我做了这道菜，同学非常爱吃，回到家就让妈妈做，这不，我赶紧把做法发出来，大家一起分享哦！
做这菜时考虑到孩子就爱吃香的，太硬的肉不爱吃，马上想到五花肉正合适，肥瘦相间，香而不硬，正适合孩子，再放点胡萝卜，不信他不爱吃，结果真是这样，儿子喜欢的不得了，直说太香了！
【五花肉烧胡萝卜】
食材：胡萝卜1根，带皮五花肉90g，葱姜末少许，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。胡萝卜去皮洗净
2 胡萝卜切滚刀块；五花肉切厚片
3 油温4成热，下肉片，炒至颜色发白，放入葱姜末爆香
4 加酱油调色后放入没过食材的清水，开锅后改小火慢烧
5 汤汁减少一半时，放入胡萝卜继续慢慢烧制
6 汤汁快干时，放盐调味，翻炒均匀出锅
宝妈小贴士：
1 五花肉烧胡萝卜最香，加水烧制10分钟已经熟透
2 胡萝卜切滚刀块，最后和汤汁一起烧至软烂，味道才更好，喜欢更烂一点的可稍微多放点水
