#4月放肆吃#
爷爷70岁生日，家人做了10道硬菜，算不上丰盛，但一家人吃得开心
今天是爷爷的70岁大寿，家里人都从远方赶回来给爷爷过生日，平时只有爷爷奶奶自己住在大山里的老家里，现在家里一下子就热闹起来了，老的小的，四代同堂欢聚一堂，其乐融融。大人们分工协作来准备晚餐，小孩子们负责玩，经过一整天的忙碌之后，美味又丰盛营养的农村十大碗就正式上桌啦！说真的，我虽然在农村长大，成家之后，因为工作的原因，常年远在他乡，一年到头很少有时间回到老家吃上让人欲罢不能的农村十大碗！大家是不是看着我上面给大家拍的图片中有很多碗层层叠叠的堆放着，就请大家跟着我的文字来看下我们这层层叠叠碗里都有些什么好菜呢？
这第一道先给大家介绍的是一道肉菜，上图中这道是烤鸭，在街上的烤鸭店直接买回来再放入蒜叶简单炒香下就已经十分美味了。
这第二道是爆炒兔肉，兔肉也是在乡镇上的菜市里买的新鲜兔肉，买回来自己砍成块后，加入大料、生姜、草果等去味后爆炒而成，具体的辅料不是很清楚，由我爸爸掌勺烹调而成，吃起来软烂焦香，十分地下饭。
这第三道是鸡汤长寿面，过生日肯定少不了的一道佳肴，这道鸡汤长寿面，大家从菜名中就已经能知道怎么个烹调做法了，就是把鸡汤加热后，把面条加入烫软，再打入鸡蛋烧煮凝固，放入蒜叶增香，翻入食盐即可出锅。一道做法简单，却十分营养美味的鸡汤长寿面，吃起来十分的鲜美。
这第四道是韭菜煎蛋，把自家菜园种的鲜嫩韭菜清洗干净剁碎，放入鸡蛋液和食盐一起搅拌均匀，再依次用勺子舀上一勺放入锅中煎至凝固成形即可，做法也是十分简单，吃起来却十分的焦香美味。
这第五道是木耳猪肉水饺啦！饺子馅是放了木耳碎和猪肉馅一起，吃起来鲜香脆嫩，十分的好吃。
还有5道菜没办法一一拍下来，因为大家都坐下来倒饮料开吃了，我就不好还在那里拍照破坏气氛，而且剩下的菜都被叠加在上面的碗菜给挡住了，不过也和大家说一下剩下的5道菜分别是：花生炖猪脚、卤鸡爪、芹菜煮鲤鱼、锅底的是炖鸡肉、还有一小锅是单独炖出来的羊肉，吃起来一点膻味没有，是爸爸的拿手好菜。
谢谢大家进来看我分享的文章，这就是今年我爷爷过生日，我们一家人在厨房分工协作准备的10道硬菜，虽然谈不上多丰盛，但可贵也最让爷爷高兴的是大家都能回来团聚在一起吃一个饭，这就是家人在一起的幸福感。
