亲朋聚会、团圆之时，饭桌上总少不了“推杯换盏”；每逢喝酒，总会有醉酒之人、呕吐不止的大醉之人；“小酒怡情，大酒伤身”，尤其在聚会之时，请您靠谱饮酒。
饮酒时不建议您吃的三种“菜”：
提到饮酒，总建议您一定要吃东西，这样才能最大程度降低酒精直接接触胃肠粘膜带来的伤害，但有些食物，并不建议您与酒一同食用，并不是存在“食物相克”，但是会增加危害。
烤肉炸串
提到这四个字，想必已经有不少人流下了口水，这两类具有特殊香味的食物在饮酒之时并不建议您吃。其一，食物（特别是肉类）在高温炸制和烧烤之后会损失很大一部分营养成分，比如蛋白质、脂肪；其二，高温炸烤，很容易会产生像苯并芘一类的致癌物质，而且酒精本身会扩张消化道血管、破坏胃肠粘膜，恰恰会使这些有害物质更容易被身体吸收。
熏肉腊肠
熏制、酱制等腌制的肉制品当中还有较多的亚硝胺，存在致癌风险（虽不像网上说的那样可怕）；特别当你饮酒之时食用这类食物，无异于“雪上加霜”，由于亚硝胺物质在酒精当中的溶解度很大，从而更会增加食管癌、胃肠癌的患病风险。
刺身生鱼片
生鱼刺身，应该是很多人的钟爱之物；但是饮酒之时并不建议您吃；生鱼贝类当中含有“硫胺素酶”，这类物质进入身体会使维生素B1分解破坏，而这种物质加热到60℃才会失去破坏作用，而生吃就很容易造成维生素B1的缺乏；恰恰本身饮酒就会消耗很大一部位维生素B1，那么当你“饮酒品刺身”之时，一定会加重维生素B1的缺乏，无异于“雪上加霜”。
话说于此，各位应该了解饮酒之时不建议您吃的“三种食物”；酒，可以喝，但要“健康喝”。如何降低酒精对身体的伤害？
重中之重—限量：
想要降低伤害，最重要的依然是限量。酒精摄入量越高，对于肝肾等脏器的损伤也就越大，建议男性每日摄入酒精不超过25克，女性不吵过15克。
喝酒之前—选低度酒：
酒品度数越高，对于身体损伤自然就会越大；也就是说，购买酒品，请您选择靠谱的“低度酒”。
喝前准备—吃东西：
喝酒前，一定要吃些东西做好缓冲；建议选择淀粉含量较高或者蛋白质含量较高的食物，例如各种主食、汤粥、酸奶等食物，都是不错的选择。
饮酒同时—多喝水：
饮酒过程当中多喝水可以加速酒精随尿液的排出，减少伤害。
营养师建议：聚会，免不了饮酒，请您科学饮酒，吃“该吃的”，拒绝“不该食的”，健康饮酒。
