早上天刚亮突然一阵响雷，然后瓢泼大雨下了一阵，爸爸说今天又没法出门，这个周末又交待了，早餐、午餐都是爸爸安排，晚餐实在是忍不了，我自己来，冰箱里塞满了邻居送来的菜，不能浪费了。
昨天很晚送了一大包菜来，黄瓜、莲藕、豆角、红薯梗、玉米一堆，好几天不用买菜了，夏季蔬果真的太多，餐桌也被丰富了不少，今天晚上清炒藕片、清炒红薯梗、黄瓜鸭架汤、照烧鸡翅、醋焖带鱼、煎饺，4菜1汤还比较丰盛，晒个圈，朋友都说，家里有个会做饭的人，家人很幸福，这话我是认同的，在家做饭干净卫生不说，花钱也比较少，蔬菜都是邻居送的，鸡翅超市买一送一，花下来十几块钱，带鱼一条二十块钱不到，这一桌算下来也不到五十块钱，一家三口吃得又舒服，我觉得很值，欢迎大家来围观。
【鸭架黄瓜汤】买了一只烤鸭，中午吃片皮鸭，鸭架留下来煮汤清热补水也不错，先用姜丝煮出鲜味，黄瓜去籽切小段，丢进锅里煮五分钟，少许盐、胡椒碎调味，出锅，也是鲜的不行。
【照烧鸡翅】鸡翅的做法很多，平时可乐烧鸡翅、烤鸡翅都很受欢迎，偶尔我也会尝试不同的做法，用照烧酱来烧鸡翅比烤更入味，鸡翅的颜色金黄诱人，口感很嫩，全家人都会喜欢。
【醋焖带鱼】海鱼里面带鱼也算是比较常见的，冷藏保存也可以长时间保鲜，武汉大小超市都可以看到，价格也很便宜，一条一斤多的二十块钱不到，清理干净后用油煎焦黄，姜蒜、小米辣煸香，生抽、醋汁炒入味，这味道，真的好下饭啊。
【清炒藕片】夏季的藕含淀粉比较少，口感脆、嫩、甜一些，适合炒着吃，姜蒜、小米辣煸香，藕片入锅炒一炒即可出锅，吃起来生津开胃，非常适合夏日的一道小炒，湖北是产莲藕的大省，莲藕的品种也特别好。
【清炒红薯梗】红薯梗不是红薯尖，红薯的梗，把叶子和表面的皮撕掉，揪成小段，用蒜炒一炒，少许盐调味即可，吃起来脆嫩多汁，小时候家里经常吃，现在都嫌麻烦，不怎么吃这个，偶尔吃一吃还是很有新鲜感的。
【鸭脖、鸭锁骨】买烤鸭送的，吃的时候才发现味道还真不错，比周黑鸭味道淡一些，这样倒是正好，吃起来肠胃没负担，好吃。
家里做饭，家常、适口，家人喜欢就是最好的，品种多一点儿，营养多一点儿，普普通通的人，把家里餐桌给照顾好，也是很有成就感的，我一直都这么认为，也一直都愿意去做更好，生活，就是生存下来，认真活着。
