中国质量新闻网讯（陈瑜、何正君）7月6日，从广西南宁市市场监管局了解到，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，市场监管部门发布中高考期间食品安全消费警示，提示广大考生、家长要注意食品安全。
为确保考生饮食安全，考生应尽量在家或学校食堂就餐。为考生制作餐品应选用新鲜的食品原料，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开，避免生、熟食品交叉污染；烹饪过程要烧熟煮透，做好的食品及时食用，不食用隔夜饭菜。外出就餐时，应选择持有《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》、食品安全量化分级B级以上或公示“笑脸”的餐饮单位就餐，尽量避免在路边摊点用餐。
家长应注意合理营养搭配，考生多食用清淡营养的食品，少食用油腻和生、冷食品；食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用；不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品；不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。
此外，考生家长不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”和偏方，孩子从来没有吃过的食物，很容易引起肠胃不适，影响考试。一旦考生在餐饮消费过程中出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据；发现食品安全问题，请及时拨打食品安全投诉举报热线电话12315。
