梅花肉炖春笋
By 寻梦一ZbDu
春笋是高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维素的营养美食，和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。
原料：梅花肉、春笋、油、炖肉料、冰糖、酱油、料酒、葱、姜、盐。
做法步骤：
第1步、梅花肉600克，春笋300克。
第2步、春笋切成段，冲洗干净，焯水5分钟，过凉控干备用。准备几块冰糖，一个料包(包括炖肉料，葱，姜)。
第3步、梅花肉切块，凉水入锅烧开去血水，洗净备用。
第4步、平底锅加热加点油，加点冰糖，加点酱油，把洗净的肉放锅里翻炒上色。
第5步、炒好之后加热水不用太多，根据需求加水，放上料包，盖上盖子设定快速肉19分钟，开始炖肉。
第6步、肉炖好之后拣出料包，加上春笋，在一点盐，炖一会然后大火收汁。
第7步、梅花肉炖春笋太香了。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品。
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